名古屋で初めてのクラフトビール（地ビール）醸造所 ワイマーケットブルーイング

OUR BEER

OUR BEER LIST

ワイマーケットブルーイングで醸造したビールの一覧。下記より検索可能です。

名称 スタイル コメント
名称 スタイル コメント
サブローIPA アメリカンIPA Sabro（サブロ）ホップを使用
ホップモノクローム　バージョン.ローラル American Session IPA ホップのキャラクターを楽しんでい
NEW鬼ヶ島Ⅱ New England Style Double IPA 登別地ビールさんとのスペシャルコ
ほろ苦いおもひで Coffee Stout COE2017（カップオブエクセ
でこっぱち American Fruits WIPA 不知火（デコポン）の果皮を漬け込
メイプルフュージョン スコッチエール Maple Scotch Ale メイプルシュガーを副原料に使用し
レトロスペクト　カスケードエール Golden Ale アメリカクラフトビールシーンの創
エキセントリックパレード Spice Ale パプリカパウダーを筆頭に、ジンジ
ナハトムジーク Weizen Doppel Bock ドイツの伝統的なスタイル「ヴァイ
クリーンヒット セッションIPA American Session IPA 淡いゴールド色でライトボディー。
ウィンターカーニバル S-IPA American Session IPA ホップが贅沢に香るセッションＩＰ
TEAM WHITE American Wheat Ale 随所にニューイングランドIPAの
ザ・トリガー American Pale Ale ボディーはミディアム、少量のクリ
ブレイクスルーセッションIPA American Session IPA ホップの使用手法に工夫を加え、よ
KIRAMEKI IPA Special Edition American IPA 濃いめのゴールド色でミディアムボ
モルテン American Furits IPA ミディアムボディーでカラーは透き
PLANET OF THE PEACHES NEW ENGLAND FRUITS DOUBLE IPA 大阪箕面ビールとのコラボレーショ
Endoji Champs-Élysées French Saison ワイマーケットからほど近く、名古
レッドロック American Red Ale ミディアム～フルボディー、モルト
Coffee Time Coffee Pale Ale 岐阜県瑞浪市の名店”待夢珈琲店”
まるはちセッションIPA American Session India Pale Ale First Wort Hoppi
ゴールデンコンビ American India Pale Ale 綺麗なゴールドカラー、ボディーは
Katengecchi American Black IPA 凛としたクリアな黒色、ボディーは
アーバングリーン ファームハウスエール Farmhouse Ale 農場があるわけでもなく、農家でも
ルプリンネクター New England Double IPA ギャラクシーホップを使用しトロピ
Summer Holiday IPA American India Pale Ale やや濃いめのゴールデンカラーで、
Yusuzumi Pale Ale American Pale Ale 日中の暑さも和らいでくる夕暮れ時
ルプリンストーム American Session IPA クリーンな苦みが特徴のHorai
アイパー２ American Pale Ale 登別地ビールとのコラボ“I,Pa
怪奇日食 American Pale Ale with Yuzu&Coffee 京都醸造コラボ第２弾！　今回のビ
NEW鬼ヶ島 New England Style Double IPA 毎年恒例！？登別地ビールさんとの
インヘリテンスラガー Free Style Light Lager 『Inheritance』とは『
Zecchou IPA インペリアルレッドIPA アメリカ、オレゴン州ポートランド
ル・シムコー フレンチセゾン Yマーケットのセゾンの代表作La
チヌークボム アメリカンIPA 仕込後半に大量のホップを投入する
オレンジスカイペールエール アメリカンフルーツペールエール どんな空色にも変えられるYマーケ
ディストーションIPA ダブルエフェクトバージョン インペリアルIPA あえて軽い雑味を与えることで、荒
karahana sinka アメリカンセッションIPA 秋に収穫されたホップが届くのがち
ハイビスカスラズベリーセゾン フルーツ&ハーブフレンチセゾン 濃いピンク色でライトボディー、苦
スモウマンダリンIPA アメリカンフルーツIPA 不知火（アメリカ・カリフォルニア
モJr. アメリカンセッションペールエール 『ジューシー＆リッチ』をテーマに
Geel Duvel ベルジャンストロングゴールデンエール 明るい黄色でボディーはライトミデ
ヤシオリIPA フルーツIPA ヤマタノオロチを酔わせたヤシオリ
ワイマーケットダブルIPL アメリカンダブルIPL OEM商品として発売中のセッショ
ホップセダクションハイパーセッションＩＰＡ アメリカンセッションIPA 軽やかなボディー、淡いゴールド色
KANAYAMA GOLDEN ゴールデンエール 深めのゴールドカラーとライトミデ
ダークヴァリーオートミールスタウト オートミールスタウト　 オートミールと乳糖を副原料に使用
ホップモノクローム　バージョン.ネルソンソーヴィン アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
トロピカルブラン ベルジャンウィット 全体の約４０％程度の小麦を使用し
Blush Skull アメリカンアンバーエール 香りは全体的に控えめだが、酵母由
Ichou Ranbu ベルジャンセッションIPA 京都醸造とのコラボレーションビー
威風堂々 アメリカンストロングペールエール 数品種のホップからくるフローラル
レッドフーリガン アメリカンセッションレッドIPA ボディはライトミディアム、やわら
ハーモニクスESB ESB(American Strong Bitter) 琥珀からオレンジ位の色合いで、モ
グリーンリップル アメリカンペールエール モザイクホップのグラッシーでスパ
バーレイブーケ オクトーバーフェスト ワイマーケットらしいドリンカビリ
あかねそら アイリッシュレッドエール 茜色の夕暮れ空のような穏やかな赤
Kyouka Suigetu アメリカンペールエール しっかりめの苦み、グレープフルー
アロマバーストIPA アメリカンIPA しっかりとしたエステル香、ホップ
KARASU AGEHA カスカディアン ダークエール アメリカポートランドで飲んだビー
スカポンタンウィート アメリカンウィートエール アメリカンウィートは通常、あまり
ホップバズーカ！！ アメリカンセッションIPA アメリカンホップのオールスターと
Yanagibashi Pilsner ボヘミアンピルスナー 名古屋・柳橋で造る、伝統的で正統
夏のおもひで ヴァイツェン ヴァイツェン特有のバナナやクロー
ジャパニーズローストエール アメリカンブラウンエール 日本を代表する焙煎食品“麦茶”を
アイウィッシュスタウト アイリッシュドライスタウト モルトの風味が支配的、コーヒーを
ノスタルジック IPA アメリカンIPA 十数年前に国内のクラフトビールメ
ナンゴクウィット ベルジャンウィット 南国をイメージしてふんわりトロピ
オアシスゲートゴールデンエール ゴールデンエール 心に安らぎを与えてくれる淡い色合
モザイクジュース アメリカンペールエール テーマは『ジューシー＆リッチ』！
ブリリアントスカイペールエール アメリカンペールエール Yマーケットのメインホップに位置
子鬼の金棒セッションIPA アメリカンセッションIPA 登別地ビールとのコラボレーション
ロイヤルレッドエール イングリッシュブラウンエール 深い真紅の色合いが美しく、ドイツ
フォースマイルペールエール アメリカンペールエール ライトボディーで濃いめのゴールド
ワイマーケットセッションIPL セッションIPL OEM商品として、自社とは勝手も
ホップモノクローム　バージョン.ギャラクシー アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
メリケンスコッチエール ストロングアメリカンスコッチエール 通常ではホップをほとんど効かせな
ホップモノクローム　バージョン.センテニアル アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
ハイランドピートスコティッシュエール スコティッシュエキスポート80 ボディーや苦みは王道のスコティッ
ラズベリーセゾン フルーツフレンチセゾン 苦みを抑え、煮沸終わりに３種類の
ホップモノクローム　ver.アマリロ アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
ホップドラック ブラウンエール アメリカンブラウンエール センテニアルホップ+アマリロホッ
デコリアン フルーツベルジャンブラック ベルジャンアビーⅡ 酵母を使用し
スムーストラップ -スペシャルビター- スペシャルビター ホップの組み合わせによるほんのり
ブレイクショットIPL アメリカン インディアペールラガー ブルワー中西の初のラガーレシピ。
シークレットミッションペールエール アメリカンペールエール ブルワー中西が前職よりこだわり続
ホーリーシトラ！！！ アメリカンセッションIPA Citraをシングルホップで使用
ザ・ブラッククラウン シュバルツ 『Chess Series（チェ
スモーキンダーク インペリアルスモークドポーター たっぷりと使用したスモークモルト
ジプシーラガー フリースタイルライトラガー ボヘミアンラガー酵母を使用し、カ
いろどりケルシュ ケルシュ ベースモルトの５０％は小麦麦芽。
酩酊キング インペリアルスタウト 『Chess Series（チェ
カパーケリー アメリカンペールエール 『カパーケリー』とは、オオライチ
アルデンヌレッド ベルジャンレッドエール ライ麦を忍ばせ軽い酸味とスパイシ
ゴーストライターIPA アメリカンIPA ヘッドブルワー加地のレシピをブル
AKISORA Session IPL アメリカンセッションインディアペールラガー 天高く爽やかな風が心地よい、そん
アロマブレス ヴァイツェン ドリンカブルでエレガント、気品に
ディレイIPA アメリカンIPA 重視したのは“やまびこ”のように
ディストーションIPA インペリアルIPA あえて軽い雑味を与えることで、荒
トレモロIPA ベルジャンIPA モルト５種のブレンドによるモルト
テーブルピルス ピルスナーウルケル 『家庭でもワイマーケットのビール
柳ヶ瀬クロニクル デュッセルドルフアルトビア 『岐阜ビール祭り』とヘッドブルワ
Liver Destroyer RED インペリアルレッドエール 高アルコール、甘めのフィニッシュ
ブロケードストリート ベルジャンスタイルブラックIPA 名古屋を代表する夜の街“錦”をイ
たそがれサマーエール イングリッシュサマーエール マンダリナバーバリアホップを使用
レインコールセッションIPA アメリカンセッションIPA かえるの歌が聞こえてくるよ～♪
イヅツグレープフィールド フルーツエール 標高700ｍ、信州桔梗ヶ原にある
マーベリックアンバー アメリカンレッドエール クラフトハートレッドより若干ミデ
パープルスカイペールエール シムコーVer. アメリカンペールエール パープルスカイペールエールのコン
アイパー アメリカンペールエール のぼりべつ地ビール“鬼伝説”との
燻し銀スモーク スモークエール 燻製モルト（ラオホ）由来のアロマ
パープルスカイペールエール モザイクVer. アメリカンペールエール “ホッピーだけど苦味控えめでゴク
サンクスサンクシードル シードル KEG NAGOYAの5周年を記
サマーカラーＩＰＡ フルーツIPA ゆずを使った、夏にぴったりの爽や
よふかしクイーン バーレーワイン 『Chess Series（チェ
ラ・モザイク フレンチセゾン 淡いゴールドでライトボディー、セ
スーパーヒステリックＩＰＡ アメリカンインディアペールエール Y.MARKET BREWING
ノワールヘッズ スタウト  やや強めのローストモルトの風味
まるはちＩＰＡ アメリカンダブルインディアペールエール フルボディーで圧倒的なホップ感！
ブラウンハンチング ブリティッシュブラウンエール ミディアムハイなボディーでありな
トワイライトナイト デュッセルドルフアルトビア 『チェスシリーズ）の第二弾『Kn
ナイトビショップ ロブストポーター 『チェスシリーズ』の第三弾『Bi
ゴールデンメリー ゴールデンエール  『まぁるくて、ふわふわ』、未（
マイティールーク オールドエール 『Chess Series（チェ
イエロースカイペールエール フルーツペールエール YMB人気商品のPurple S
ハイビスカスアビー ハーブおよびスパイスビール ハイビスカスの甘い香りとアマリロ
ゆらめきセッションレッドIPA アメリカンセッションレッドIPA Y.MARKET BREWING
ホップカーニバル S-IPA アメリカンセッションIPA 若干濃い目のゴールドでボディーは
クレセントライト アメリカンブラックIPA 闇夜に浮かぶ鋭い三日月の如く、シ
サマークリスマスIPA アメリカンIPA 真夏にクリスマスを迎える南半球ニ
ギャンビットピルス ピルスナー 『Chess Series（チェ
ダブルマーケットIPA アメリカンダブルＩＰＡ CRAFT BEER MARKE
カスケーディア アメリカンセッションＩＰＡ 昔から変らずの超人気ホップ”Ca
くつろぎペールエール アメリカンペールエール やさしいアロマと、フルーティーな
ディープフォールラガー フリースタイルライトラガー 深まる秋をイメージして醸造したち
セゾンシーズン フレンチセゾン 淡くライトなボディー。ビタリング
煌きIPA アメリカンIPA 煌くような淡いゴールド色でミディ
パープルスカイペールエール アメリカンペールエール ライトミディアムなボディーにシト
スパイラルベルジャン ストロングベルジャンエール ホップはUS Simcoeのシン
マンゴーオレンジエール フルーツエール エクアドル産アップルマンゴー、レ
ホワイトエース フルーツベルジャンホワイト ベルジャンホワイトをベースにコリ
ホップセダクションセッションＩＰＡ アメリカンセッションIPA 軽やかなボディー、淡いゴールド色
プリメール フリースタイルライトエール ”最初の””始まり”を意味する『
ゲートセブン ブラックエール フリースタイルダークエール コンセプトは”黒ビールが苦手な人
クラフトハート レッド アメリカンレッドエール クラフトに込めた想いを情熱の赤で
メイヨン ラガー フリースタイルライトラガー 名古屋市中村区名駅（めいえき）4
トリニティー ブラック ベルジャンスタウト スパイラルベルジャンと同じ酵母を
ヒステリック IPA インディアンペールエール ミディアムボディーでアルコール度
ウィートウイング アメリカンウィートセッションIPA 軽く、黄金色に輝く”麦の翼”を羽
レッド スクワラル アメリカンレッドエール "赤リス"と名付けられたレッドエ
ワイエムビーピー ベルジャンペールエール YMBPが生まれ変わりました。ワ
デビル ヴァイス ヴァイツェン やさしいヴァイツェン香、爽やかな
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