Y.MARKET BREWING

“とりあえず”とは言わせない

職人のわがままを沢山詰め込んだ、美味しくて楽しいクラフトビール、名古屋の街中で生まれました

新しいY.MARKETが始まる 新しいY.MARKETが始まる
新しいY.MARKETが始まる

BREWING NEWS

ブルーイングニュース

2019年4月18日

<名古屋西 TAPROOM> 平成31年5月4日(土)、5日(日)より 弊社の名古屋西工場に併設したタップルームが週末営業を開始いたします。 5月は土日全て営業予定。6月以降の予定は順次更新いたいます。 正午12:00オープン 18:00閉店 ワイマーケットクラフトビール各種 600円~ 弊社の缶ビール各種 400円~... 続きを読む


2019年2月2日

私たちはこの度、名古屋市西区に新工場をオープンしました。新工場製のビールも順次発売していきますので、引き続きよろしくお願い致します。 また、オープンにあたり次の通り、タップルームを限定開業いたします。2月の連休、足を運んでいただければ幸いです。 <名古屋西 TAPROOM限定オープン> 平成31年2月10日(日)、11日(月・祝)... 続きを読む


Y.MARKET BREWING STORY

ワイマーケット・ブルーイングを造るにあたり

ビールを楽しむことは
人生の喜びがひとつ増えること

世界中で一番飲まれているアルコール飲料はビール。
楽しいときも辛いときもどんなときも
世界中で楽しい時間と新しい出会いを創りだす。
名古屋の真ん中で造るビールの“楽しさ”を起点に、
名古屋の中心柳橋から人々の心を豊かにしていきたい
ビールを通して日本を元気にしていきたい
そう願っています。

BREWERY & BREWER

名古屋柳橋市場の醸造所

名古屋の玄関口「名駅」でビールを造る

名古屋の玄関口「名駅」で
ビールを造る

2014年1月、我々は名古屋市内唯一のクラフトビールブルワリーとして名古屋の玄関口「名駅」で醸造を開始しました。 オフィスビルが立ちならぶ名古屋駅前で明治時代から続く「柳橋中央卸売市場」がその名の由来。 名古屋の台所として市民の食卓をささえ、行き交う人々の笑顔と活気にあふれる柳橋市場。 我々のビールが多くの方々の食卓を彩り、今日の喜びと明日への活力の源となったら素晴らしい、 そして、故郷柳橋がいつまでも活気あるまちであり続けてほしい、 そう考えています。

醸造主・ブルワー

ビールの楽しさを
もっと多くの人に感じてほしい

クラフトビールを初めて飲んだときに感じた いままでに飲んだことのないビールの味への驚きと感動、 飲みすすめるほどに感じるビールの奥深さ、 それでもカジュアルに楽しめる、ビールの楽しさ。 我々は、Y.MARKET BREWINGならではの、 個性的で挑戦的、もちろんおいしいビールを通して、 自分たちがあのとき感じた感動と その奥にあるビールの世界の広がり、 そして何より、ビールの楽しさを多くの人に感じていただきたい そう考えています。

OUR BEER

ワイマーケットブルーイングのビール

醸造履歴リスト

橙色のビール

赤色のビール

黒色のビール

小麦のビール

フルーツのビール


全てのクラフトビール一覧

RESTAURANT

ワイマーケット ブルーイング直営店の紹介

Y.MARKET BREWING KITCHEN

Y.MARKET BREWING KITCHEN

醸造所の2Fで、Y.MARKETのビールが飲めちゃいます! 最大10種類のビールと、ロティサリーチキンやメキシカンの要素を取り入れた料理 オリジナルの名古屋メシも自慢。旨いビールを楽しむも良し、こだわりの料理を楽しむも良し、仲間との語らいを楽しむも良し。各種宴会や PARTYの貸切もOK。Y. M.B.Kで“楽しい”ときをお過ごしください。

電話番号 052-533-5151
住 所 名古屋市中村区名駅4-17-6
営業時間 月~金(15:00~23:00) 土・日・祝(11:30~23:00)
ご予約はこちら ホットペッパー予約ページ

CRAFTBEER KEG NAGOYA

CRAFTBEER KEG NAGOYA

2009年、名古屋クラフトビールの黎明期!?にオープン。 Y.MARKETだけでなく、全国のクラフトビールが常時13種類楽しめるビアパブ。 イタリアンをベースにしたお食事も自慢です。 “いつものビール”の新たな楽しさを感じてください!

電話番号 052-971-8211
住 所 名古屋市東区東桜1-10-13
営業時間 月~金( 17:00~23:00) 土・日・祝(11:30~22:00)

柳橋TERRACE

橋TERRACE

お肉×海鮮×野菜を種類豊富にご提供&クラフトビールが飲み放題!の完全予約制のバーベキューレストラン。 広々テラスでのBBQだから開放的!しかも雨の日でも大丈夫! グループでご利用いただける個室も完備、大人のパーティーにご利用ください。

電話番号 052-533-5330
住 所 名古屋市中村区名駅4-17-6, 3F
営業時間 年中無休 [Burger Cafe](11:30〜23:00) 6名様以上で完全予約制
ご予約はこちら ホットペッパー予約ページ

エール エール ギフ (YELL!ALE!!GIFU)

エール エール ギフ (YELL!ALE!!GIFU)

「クラフトビール×肉バル×中華」の新提案。 歴史あるダンスホールをリノベーションしたくつろぎの空間で、12種類の樽生クラフトビールと新発想の中華料理ををお楽しみください。

電話番号 058-264-1530
住 所 岐阜県岐阜市羽根町7
営業時間 [火・水・木] (17:00 〜 24:00) [金] (17:00 〜 26:00) [土] (11:30 〜 26:00) [日] (11:30 〜 22:00) 月曜定休
ご予約はこちら ホットペッパー予約ページ

ワイマーケットブルーイング名古屋西・タップルーム

名古屋市西区で稼働中の新工場に併設されたタップルーム。 全8種類のドラフトをブルワリースタッフが提供します。缶ビールの販売も行っています。

電話番号 052-908-0758
住 所 名古屋市西区木前町64
営業時間 [土、日] (12:00 〜18:00) ※イベントシーズンはお休みの場合があります
お知らせ Facebookページ
ワイマーケットブルーイングを楽しめる各地のお店はこちら