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炭焼エスプレッソマイルドエール Sumiyaki Espresso Mild Ale

カテゴリー: フルーツ

名 称 Sumiyaki Espresso Mild Ale
ビアカテゴリ フルーツ
スタイル Coffee Mild Ale
使用ホップ GR Saphir, US Amarillo, US Fuggle
IBU 11.4
アルコール度数 4%

備長炭を利用した炭火焙煎にこだわる名古屋のコーヒーロースター、共和コーヒーさんのエスプレッソ用深煎りブレンドコーヒー豆をブリティッシュマイルドエールにたっぷり漬け込みました。
ボディーはライト。コーヒーからくるスッキリとした良質な苦味と甘やかな酸味、深いコクが、レイトホッピングに使用したファグルホップのソフトで爽やかな香りとマッチして、イエローカラーの見た目とは裏腹に、香ばしいコーヒーアロマと独特な炭焼のフレーバーが楽しめます。