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Delay IPA ディレイIPA

カテゴリー: 白~黄

名 称 ディレイIPA
ビアカテゴリ 白~黄
スタイル アメリカンIPA
使用ホップ US Chinook,US Mosaic,US Amarillo,US Centnnial
IBU 48
アルコール度数 5.2%

重視したのは“やまびこ”のように重なる様々なホップ感。4種のアメリカンホップをブレンドし、フレーバー、アロマのタイミングで投入、キャラクターに3層のレイヤーをもたせた。キレがありIBUやアルコール度数も程よくドリンカビリティーが高いため、おかわりが進む、やまびこ効果も狙った(笑)

※effector Series“Delay”:エフェクターは、主にギターやベースの音に様々な効果を与える機器で、エフェクターシリーズは、そのエフェクト(効果)1つにフォーカスしてビールで表現するというテーマで醸造したもの。『Delay』はその名の通り音を遅らせる効果があり、やまびこのような表現が出来るエフェクター。本シリーズは、音楽のアプローチからもビールの楽しさをもっと伝えたいと思い、音楽やエフェクターにかかわりの深いビール飲み2名に協力してもらいレシピを作成しました。
Special Thanks :Daccho and Taro


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