Neo Classica ネオ クラシカ
カテゴリー： 橙
| 名 称 | ネオ クラシカ |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 橙 |
| スタイル | American Pale Ale |
| 使用ホップ | US Cascade, US Centennial Cryo, US YCH 303 TRIAL |
| IBU | 36.6 |
| アルコール度数 | 5.5％ |
開発中の新ホップ『YCH303』で仕込んだクラシカルなアメリカンペールエール。
やや霞んだ琥珀色で、ボディーはライトよりのミディアム。白ブドウやパッションフルーツのような香り、口に含むとオレンジのようなフレーバーも。モルト由来のキャラメル感やナッツ感がほんのり甘さを感じさせ、程よい苦みで思わず杯がすすみます。
10年前新しいといわれていたものが、今ではクラシカルといわれるほど変化の激しいクラフトビール業界において、変化に適応しながらも変わらない良さを追究した一杯
2023/11/8リリース
