OUR BEER

杏と仁 Apricot & Kernel

カテゴリー: フルーツ

名 称 Apricot & Kernel
ビアカテゴリ フルーツ
スタイル Furits Ale(Apricot and Apricot Kernel)
使用ホップ US Simcoe , US Sabro
IBU 26.5
アルコール度数 5.5%

アプリコットを使用して醸したアプリコットエールに杏仁(あんずの種の中にあるさね)を漬け込みました。
ボディーはライト~ミディアムでうっすら濁りのあるオレンジカラー。アプリコットの爽やかな酸味と、Sabro Hopのレモンやライム、ココナッツのようなフレーバーの奥に、ほんのりと甘い杏仁の風味も見え隠れします。酸味と飲み終わりのほろ苦さがバランスしてサッパリと飲みやすい暑い季節にぴったりなフルーツエール。

2022/6/30リリース