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beyond beyond ビヨンビヨン

カテゴリー: 白~黄

名 称 ビヨンビヨン
ビアカテゴリ 白~黄
スタイル West Coast IPA
使用ホップ US Mosaic Cryo, US Citra, US Simcoe, NZ Nelson Sauvin, US Cascade Cryo
IBU 51.4
アルコール度数 7.0%

『EVOLVE BEER&KITCHEN』様の周年記念ビール。
Westcoast×Brutのハイブリット、シャープなキレと味わい、ホップの存在感が両立したIPA。
ほんのりにごったゴールドカラーでボディーはライト。苦みはしっかりだがしつこくなくクリーン。オレンジ、パパイヤ、ちょっぴりマンゴーやピーチのようなホップキャラクターがとても良く感じられ、甘みと錯覚するほど。それでいて、キレッキレでグビグビいける一杯。“ワイマ、スーパードラ~イ!”

2023/9/9 EVOLVE様周年にて開栓