名古屋で初めてのクラフトビール（地ビール）醸造所 ワイマーケットブルーイング

OUR BEER

OUR BEER LIST

ワイマーケットブルーイングで醸造したビールの一覧。下記より検索可能です。

名称 スタイル コメント
名称 スタイル コメント
NEW ONIGASHIMA Ⅵ Hazy WIPA 毎年恒例、『ドリンカビリティが高
羽根町7ウェストコーストピルスナー West Coast Pilsner 岐阜市羽根町7番のエールエールギ
プルミエクリュ Belgian-Style Strong Blonde Ale 名古屋ベルギービール界の巨匠、木
ロイヤルマイル スコッチエール Scotch Ale モルトとホップは全てイギリス産を
デイパワーペールエール American Pale Ale 日々の活力に、一日のご褒美に、一
ヘリックスビタネス American IPA ビタリングの主ホップにフランス産
クリスタルジェム American Pale Ale モルト、ホップ、エステルのバラン
インディーレーベルIPA　フューチャリングバイ　フォートジョージ West Coast IPA Fort GeogeとY.MAR
Sumiyaki Coffee ESB Coffee ESB（Extra Special Bitter） その名の通り、炭焼珈琲を漬け込ん
ニューノーマル？ English IPA クラシカルなイングリッシュIPA
モザイクジュース American Pale Ale テーマは『ジューシー＆リッチ』！
スモーキンダーク　エクストラ Imperial Smoked Porter ベースモルトは100％ラオホモル
Squeeze Citra Hop-Novello Hop- Hazy IPA 明るめのうっすら霞んだイエローカ
Great ANBAI Hazy WIPA Hazy WIPA “モルト・ホップのバランス”をテ
棘のある姉妹 Herb French Saison ウチワサボテンとバラを「かわいい
年中無休 American Session IPA 年中無休の直営店「ワイマーケット
ツインターボＩＰＡ American IPA ワイマーケットのメインホップSi
モトゥエカ イズ ビューティフル New Zealand Style IPA NZ Motueka ホップをシ
LUPULIN NECTAR-綾織- Hazy IPA 定番ルプリンネクターに、Saaz
栄光の日々IPA Classic American IPA 今だからこそ敢えて造ったClas
コーラスカッシュプラスエナジー Spice Sour Ale クラフトコーラにインスパイヤされ
ルプリンネクタロン Hazy IPA 定番の『ルプリンネクター』のメイ
酩酊キング2022 Imperial Stout 『Chess Series（チェ
桃色ラガー Specialty Beer 黒米とハイビスカスを使用、桃色が
夕暮れWIPA American WIPA 夕暮れのような濃いオレンジカラー
チョコレートファクトリー リッチビター Chocolate Stout 毎年恒例のチョコレートファクトリ
ウインターカーニバル２ American Session IPA 6種のホップのコンビネーション、
カンアビンジ American IPA Infused CBD 名古屋のボトルショップ『BING
ビー　トゥエンティ Hazy IPA 二十歳を迎えた貴方に飲んでいただ
Ora Nyan Session IPA American Session IPA ホップ感満載でも、アルコールは低
Bergamot IPA Fruits American IPA 南知多、萬秀フルーツさんのベルガ
小悪魔 ピートエディション Belgian Dark Strong Ale ベルギーのストロングエールの製法
ティースリーエール Fruits American Pale Ale 名古屋に本拠地を置くバスケットボ
アプリコットザスーパーライト Fruits American Wheat Ale アプリコットを加えたウィートエー
テトラホップスシナジー American Session IPA 4種類のホップ（カリプソ、ザーツ
ストロベリーフィールズ Hazy IPA フランス産Barbe Rouge
ハイチオールエスピー West Coast 昨今、アメリカのクラフトビールシ
エヌジーキューIPA New Zealand-Style India Pale Ale ニュージーランドホップだけのコン
パブカルチャーロンドンエールⅢ Classic English Style Pale Ale ホッピーなビール全盛の中で、伝統
クリスマスエール2022 Belgian Strong Spice Ale 欧米のクリスマスシーズンには欠か
15 minute walk from Kamiotai Station American Red IPA 名鉄上小田井駅から徒歩15分の醸
トロピックスカイペールエール New Zealand-Style Pale Ale ニュージーランド産ホップNect
ポピー West Coast IPA トレンドホップのブレンド“Cry
アフターバーナーインペリアルレッド Wood- and Barrel-Aged Beer ジェットエンジンの推進力を増すア
オルタナティブヘイズ Hazy IPA 通常使用するオーツ麦をオーツミル
積年のリワカ New Zealand Style Pale Ale ヘッドブルワーが長年募らせてきた
Umenogotoku-like a plum- Fruits Ale 長野カネシゲ農園さんの梅果汁を使
ミッドランドIPA American India Pale Ale クラフトビールビギナーからコアフ
Escape from the Planet of the Peaches 4 Hazy WIPA with Peach 毎年恒例、白桃をたっぷり使用した
フレッシュホップ・レモンウィット Lemon Belgian White 自社農園で栽培したフレッシュホッ
Aichi Forest Ale -Hinoki- Wood IPA ブルワリーから車で1時間ちょっと
ゴールデンポラリス Golden Ale ミントの風味が特徴のポラリスホッ
グリーンモンスターⅩⅢ Hazy IPA おかわりが進みたくさんの笑顔が溢
ムーンライトペールエール American Pale Ale 明るめのイエローカラーが明るい月
ヘル ヤ！ Hoppy Helles アザッカホップを大胆ダイブ！夏の
グリーンスカッシュ！ Hoppy Sour “酸っぱい”と“ホッピー”の共存
夏の風ウェストコーストIPA West Coast IPA フルーティーな味わいとしっかりと
Passion Fruit Sour IPA Fruits Sour IPA パッションフルーツのキャラクター
ﾙﾌﾟﾘﾝﾈｸﾀｰﾀﾞﾌﾞﾙｾﾞｰﾀ Hazy WIPA バランス良いヘイジ―と自負する『
ｹﾞｰﾄｾﾌﾞﾝ3/4ﾌﾞﾗｯｸｴｰﾙ Free Style Dark Ale コンセプトは、黒ビールが苦手な人
ミストラル ケルシュ Kölsch 透き通った明るいゴールドカラー。
Pure Draft Dusseldorf Altbier Dusseldorf Altbier ヘッドブルワーがこよなく愛するビ
アンチェンジング French Saison フランス産ホップStrissel
ストローワークベリーエール International-style Pale Ale フランス産ホップ「バーブ・ルージ
　麦茶のレッドエール Irish Red Ale 日本の夏！麦茶の夏！！二条大麦の
付知茶Hazy IPA Green Tea Hazy IPA 今年もこの季節がやって参りました
Apricot ＆ Kernel Furits Ale（Apricot and Apricot Kernel） アプリコットを使用して醸したアプ
Flowermistic French Saison Herb French Saison エルダーフラワーとカモミールをふ
古代米アビー Ancient Black Rice Abbey その名の通り、古代米を使用したベ
助走の一杯 American Pale Ale 『よし、これから飲むぞ！』と助走
真夜中のホップ園 American Black IPA 真っ黒でどっしり、そしてすごくホ
ライラックの大暴れ Hazy IP ホップの成分“リナロール”に着目
ビヨンド ザ ドライ Experimental IPA ドライ＆ホッピーな新たなバランス
トランスコリアンダー Spice Ale シングルホップをバイオトランスフ
小悪魔 レッドエディション Belgian Dark Strong Ale ベルギーのストロングエールの製法
Why don't you IPA English Style India Pale Ale （系列店YELL！ALE！！GI
ニュー 鬼ヶ島Ⅴ Hazy IPA 『ビールの新境地をともに見つけよ
初夏IPA American India Pale Ale 初夏に飲んでいただくことをイメー
オルフェーヴルブラウンIPA American Brown IPA モルティとホッピーのバランスを意
トランス ローラル Hazy IPA Loralのフローラルでハーバル
トランス タラス Hazy IPA バイオトランスフォームによる変化
トランス モザイク Hazy IPA ベリー、シトラス、トロピカルとい
セブンスセンスエクストラぺールエール American Pale Ale “職人の勘”にプラスして、フレッ
ゲットマイルド American Pale Ale マイルドエールにアメリカンホップ
ポーカーフェース ペールエール American Pale Ale アメリカンペールエールというとホ
NEW MARUHACHI IPA Hazy WIPA ワイマーケットブルーイングキッチ
ナイトフィーバー IPA American Black India Pale Ale ゆっくり飲む機会が減ったこのご時
サタデーIPA American India Pale Ale 華やかなホップキャラクターのビー
ジャンボリーIPA American IPA 仕込み・発酵の工程で4種のホップ
Heavy Rotation IPA American IPA クリーンな苦みが心地よく、何度も
ホッピー野郎Cチーム American IPA Cホップと呼ばれる頭文字にCが付
ワールドピース ゴールドラガー India Pale Lager 綺麗に透き通ったゴールドカラーの
ホップマーチャントIPA American IPA やや濁りのある淡いゴールドカラー
カーブアームペールエール American Pale Ale 定番のパープルスカイペールエール
チョコレートファクトリー ルージュ Fruits Chocolate Stout たっぷりのラズベリーを使用した、
ほうき星IPA American India Pale Ale アメリカ国内で、"ワイルドアメリ
Zanshin Red Ale American Red Ale 美しく透き通った濃赤でボディーは
ゴールデンウィラメット American Golden Ale Willamette（ウィラメッ
トランス センテニアル Hazy IPA Centennialのグレープフ
トランス アイダホ7 Hazy IPA Idaho 7らしいパイナップル
トランス シトラ Hazy IPA Citra固有のシトラス系のキャ
ダブルネルソンDDH American WIPA ソービニヨンブランのような白ぶど
ケニヤブラック ブリューケトル Coffee Porter Q.O.L.COFFEEさんとの
クリスマスエール Belgian Strong Spice Ale 欧米のクリスマスシーズンには欠か
ダブルクラッチ IPA American IPA シトラ＆モザイク、それぞれのホッ
ピンクの象 American Imperial Stout 酔っぱらうと夢に現れるといわれる
BENEATH THE PLANET OF THE PEACHES 3 Emerging India Pale Ale 箕面ビールとのコラボに始まり、過
クロスオーバーIPA American IPA 最も香りの強いホップ品種に挙げら
落ち葉焚き ‐メイプルスモークエール- Maple Smoke Ale メイプルシロップを大量に使用。「
オールデイペールエール American Pale Ale ブルワー古関の第4弾レシピは、大
Mega Aroma Tropic Haze Hazy WIPA Mosaic、El Dorado
ブルーセゾン French Saison 瑞々しい清涼感が感じられるよう、
ネバーソバ―IPA American India Pale Ale ブルワー伊藤レシピ第4弾！ 「
Coconuts Sabro IPA American IPA “溢れるようなココナッツ感”をコ
Tsukechi Green Tea IPA Green Tea Hazy WIPA 過去、付知茶を使って様々なIPA
稲武フレッシュホップファームハウスエール FARM House Ale 愛知県豊田市稲武の自社農園で栽培
Cirrocumulus Pale Ale American Pale Ale まだまだ夏の名残があるとはいえ、
ゴールドフラッシュ ウエストコーストＩＰＡ West Cost IPA 香り主体のIPAが主流となりつつ
Japanese Pepper Wheat Saison Spice Ale 愛知県産の小麦を使用したWhea
ホワイトエース Fresh Orange Belgian White ドライオレンジピールやコリアンダ
Kanade American India Pale Ale 少し霞んだゴールドカラー、ライト
テンプテーションIPA West cost IPA 普段あまりコンビネーションしない
トレジャーハントIPA West cost IPA El Doradoホップをメイン
フルーティーオ・レ Hazy IPA パッションフルーツ・マンゴー・モ
Inside Low 92 mile Fastball IPA American India Pale Ale 麦汁のpHを細部までコントロール
Deep Red Rye Rye Irish Red Ale ライ麦を使用したミディアムボディ
ミラージュポルト Hazy IPA まだ正式名称がない試験栽培のホッ
パラレルレッド American Red Ale　 吸い込まれるような美しい濃赤色。
サンデーサンデー Hazy IPA ボディーはミディアム～フル、完熟
トゥインクルドロップ American Blond Ale ワイマーケットでは初めて使用する
ブリングバックメモリーズ American Pale Ale ブルワー中西　西工場での初仕込み
小悪魔ブラックエディション Belgian Strong Stout ベルギーのストロングエール製法で
-The answer song- Classic English-Style Pale Ale カマドブルワリーさんとのコラボビ
リバイブポーター Robust Porter 透き通ったブラックカラーでボディ
ゴールデンコンビ２ American IPA 相性の良いホップの組み合わせはい
100キャン Milk Shake IPA その名の通り、缶ビール100作目
グリーンセゾン French Saison ライトボディーで明るいゴールド。
Minamichita Pink GrapeFru Ful American Fruits IPA 以前発売して大好評だった「ピング
ルプリンネクターゼータ HAZY WIPA 定番のNEIPA『ルプリンネクタ
ドルフィンキックウエストコーストIPA West Cost IPA 愛知の西海岸！？南知多をイメージ
ベルゴリズム Belgian Hazy IPA Hazy IPAとBELGIAN
TAP ROOM ２ND ANNIVERSARY HAZY IPA メインホップに「タラス」を使用し
アマランスペールエール American Strong Pale Ale ヘイジーIPAの技法を応用しなが
ニュージーランドペールエール Newzealand Pale Ale 2021年、新たに加わったビアス
Squeeze Mosaic Hop Hazy IPA Mosaicをシングルホップで使
小麦の密林 Hazy IPA 小麦を使用した優しい風味のHaz
オーツ麦の沼 Hazy IPA 通常よりオーツ麦を多めに使用する
Super IPA American WIPA ワイマーケット史上最も高いIBU
フィフスインパクトピルスナー American Style India Pale Lager クリアで明るいゴールドカラーでボ
コーラスカッシュ！ Spice Sour Ale ケトルサワー製法によるサワーエー
エクアノットヘイジ―ペール Hazy Pale Ale ふんわり霞かったような濁りが美し
MINAMICHITA Blood Orange IPA Fruit American India Pale Ale 愛知県南知多の萬秀フルーツさんが
セイロンティーカップリング Brown Ale with Tea ”ブルワーとりはた”レシピ第３弾
フォルテ-ジャリロー American India Pale Ale ”ブルワーとりはた”レシピ第２弾
Squeeze Citra Hop Hazy IPA Citraをシングルホップで使用
スィートダークチェリー Fruit Scotch Ale ダークチェリーのキャラクターを纏
NEW　ONIGASHIMAⅣ Hazy IPA 毎年恒例となった登別地ビールさん
NEW ONIHGASHIMA NE Black WIPA 毎年恒例となった登別地ビールさん
チョコレートファクトリー ノワール Chocolate Sweet Milk Stout チョコレートモルトとカカオニブ、
チョコレートファクトリー　ブラン Hazy Chocolate IPA チョコレートのキャラクターを纏わ
ブリューケトル Coffee American Pale Ale 名古屋城のほど近く、 名古屋丸
ゴールデンメデューサ American Golden Ale ワイマーケットでは初めて使用する
ギャラクシーホール Hazy WIPA Galaxyホップを超大量に使用
Kumquat IPA Fruits American India Pale Ale 金柑を思わせるやや明るいゴールド
ローラルIPA American India Pale Ale アメリカ産Loralをシングルホ
Flying Kiwi American Pale Ale ニュージーランド産ホップのみを使
クリーミーホップジュース Hazy WIPA ホップはChinookやCent
レッドスカッシュ Fruits Sour ケトルサワー製法によるサワーエー
マスターピース デュアル American WIPA ホップを複数使用する際に、
パステルスカイペールエール American Pale Ale 定番商品のパープルスカイペールエ
クリムゾンガナッシュ Imperial Oatmeal Stout with Cacao and Fruits ブルワー伊藤の2作目はビールで洋
Team Red Fruits American Pale Ale 赤い果実こだわった、ほんの～り赤
スターライトIPA American India Pale Ale 明るめのゴールドカラーでライトボ
ニューオールド American Pale Ale 新旧の人気ホップを使用したアメリ
PLANET OF THE PEACHES 3 Emerging India Pale Ale 人気シリーズ「桃の惑星」の第３弾
ファイブホップスグルーヴＩＰＬ India Pale Lager ライトボディーで透き通ったゴール
ヘイズリミットブレイク Hazy India Pale Ale 明るく強めに濁った見た目が印象的
Peach Wit Fruit Belgian Wit 和歌山県産のブランド白桃「あら川
イエロースカッシュ！ Fruits Sour ケトルサワー製法によるサワーエー
プールサイドマジック American IPA 温度が低い時はライチのようなアロ
トロピックガール New England IPA 『ビールがあることでよりよい日々
スイートフレグランスペール American Pale Ale ライトミディアムボディーでうっす
ダンキンシムコー American IPA ボディーはライトで明るいゴールド
穂澄 Crystal Rice Weiss 製造工程で酒米と吟醸酒粕を投入。
ロイアルロックＴＤＨ American IPA HBC692は試験品のホップ。サ
Calm evening Bitter Ordinary Bitter 世の中の喧騒を忘れ、夕時、穏やか
Tsukechi Green TeaＩＰＡ 2020 Green Tea NEWIPA “濁りは旨み”今年の付知茶IPA
マスターピース American Pale Ale 複数のホップを組み合わせた時、相
ブルースカッシュ！ Fruit Sour Ale ワイマーケットでは初となるケトル
ピルスナー German Pilsner ホップはチェコ産ノーブルホップＳ
エスニックセゾン Fruit&Spice French Saison フレンチセゾンをベースに、ビター
Black Pepper Rice Cracker Lager Free Style Light Lager ビールのおつまみといえば黒こしょ
ループステーションレッド American Red Ale エフェクターシリーズ第６弾「Lo
モザイクエナジー American Double IPA ボディーはミディアムボディからフ
ネオ NEW ENGLAND DOUBLE IPA 麦芽にはSimpsons社のLo
2 Dimensions Simcoe American India Pale Ale ボディーはモルトの存在感をじっく
トライ＆グルー American Session IPL 3人の若手ブルワーが、西工場稼働
4 Dimensions Simcoe American India Pale Ale ボディーはライトで濃いめのゴール
キ・ソペ　シトラシングル American Pale Ale ボディーはフルボディー寄りのミデ
エイジオブディスカバリー Hazy IPA 濁りのある明るい黄金色でボディー
Pink GrapeFru Ful American Fruits IPA アメリカンIPAに、ピンクグレー
クインチランナーズ Fruits Light Lager 赤紫蘇と不知火の果実を使用したフ
ワン＆オンリー ヘイジ―IPA New England Style Double IPA 5種のホップをふんだんに使用した
赤い南十字星 SMaSH IPA American SMaSH IPA 麦芽はレッドＸ、ホップはN.Z.
緑の弾丸 IPA American IPA ミディアムボディーでオレンジカラ
ホワイトグラデーション Hefeweizen ワイマーケット造る正統派ヴァイツ
パブカルチャーロンドンエールⅡ Classic English Pale Ale リアルエールコンディションを強く
モルゲンロートIPA American Red IPA 入社から1年半、「一生追求し続け
オーバードライブペールエール American Pale Ale エフェクターシリーズ第５弾『Ov
オーバードライブIPA American IPA エフェクターシリーズ第５弾『Ov
コーヒーミルクスタウト Coffee Sweet Stout ブラジル産コーヒー豆“Choco
Tropical travel New England Double IPA 黄桃、白ぶどうのようなアロマ・フ
エボリューションストロングビター ESB (American Strong Bitter) オレンジカラーでボディーはフルに
エムフォービー American Black IPA ワイマーケットと同じ名駅四丁目に
パッションフルーツセッションIPA アメリカンフルーツセッションＩＰＡ パッションフルーツの「酸っぱ甘い
キ・ソペ American Pale Ale ピンときたそこのあなた！そう、”
ブレイキング ボンサイ IPA American IPA ロサンゼルスのSmog City
Sumiyaki Espresso Mild Ale Ver.Ⅱ Coffee Mild Ale 備長炭を利用した炭火焙煎にこだわ
ダブルドライホップドアンバーThe sun American Amber Ale ボディーはミディアム、カラメルモ
ユーエス ゴシップ American Light Lager ビアスタイルの流行りはとても流動
Powder Snow Kolsch German Kolsch エール酵母を低温なラガービールの
クラウディーイエロースカイ NEW ENGLAND DOUBLE IPA With Yuzu イエロースカイペールエールをアレ
ドルフィンズエール アメリカンペールエール 名古屋が本拠地のプロバスケットボ
ダンキンカスケード American IPA レトロアメリカンクラフトビールシ
ファビュラスレッドエール American Red Ale ボディーはミディアム、上品で華や
PLANET OF THE PEACHES２ NEW England Fruits IPA 大人気だった大阪箕面ビールとのコ
Absolutely EL Dorado アメリカンセッションＩＰＡ エルドラドホップをシングルで贅沢
ゆうやボーイズIPA アメリカンIPA “ゆうやボーイズ”は、代々木ウォ
ピックホップ American Pale Ale (Fresh Hop Ver.) ワイマーケットでは初となるフレッ
Peated Smoke Porter Peated Smoke Porter ポーターをベースとして、原料麦芽
ネバー ワズ ア クラウディー デイ American IPA ライチや白ブドウを思わせるアロマ
Everlasting Summer Peach Wit Fruits Belgian Wit 和歌山県産のブランド白桃「あら川
ワット ザ ヘル Munich Helles 新設備視察で訪れたミュンヘンで飲
TSUKECHI GREEN TEA IPA 2019 アメリカングリーンティーＩＰＡ ヘッドブルワー加地の故郷、付知で
サマーカーニバル S-IPA アメリカンセッションＩＰＡ 8種類のホップをふんだんに使用。
あられ Rice Mild Ale ライトボディーのマイルドエールに
Minamikaze アメリカンペールエール ミディアムボディーでわずかにスパ
ガトースタウト スタウト 軽い甘みとローストモルトの風味が
アマリロスパーク アメリカンセッションＩＰＡ アマリロホップをシングルで贅沢に
小悪魔 Belgian Strong Golden Ale ボディーはライトミディアム。金色
パラダイス銀河 American India Pale Ale やや濃いめのゴールド色が美しい、
NEW鬼ヶ島Ⅲ New England Style Double IPA 登別地ビールさんとのスペシャルコ
Amanojyaku Helles Rauch ホップ感控えめのヘレスをベースに
パシフィックブリム Fruit French Saison アメリカポートランドのカスケード
マンゴースモークヴァイツェン Fruits Smoke Weizen 贅沢に使用したマンゴーのトロピカ
テクノピルス German Pilsner ドイツBrauKon社製
トラディショナル ジャーニー Traditional Scotch Ale フルボディーでモルティー、リッチ
ルプハラTIPA American Triple IPA ミディアムボディーで力強いアルコ
ホップ　カンタービレ アメリカンセッションIPA 軽やかなボディとホップのフローラ
アニバーサリーＷＩＰＡ-２ American Double IPA 新工場初の限定ビールとして発売し
Akane Sasu Kimi Free Style Red Lager 照り輝くような美しい茜色のレッド
Ohako American Brown Ale シャープなキレはワイマーケットの
デコピンアタック アメリカンフルーツセッションＩＰＡ 不知火(デコポン)の皮を漬け込ん
ダークホース インペリアルコーヒースタウト ローストモルトのフレーバーと共に
アナザースカイペールエール アメリカンペールエール Citraホップが香る、定番商品
テイクイットイージー アメリカンセッションＩＰＡ ライトなボディーとしっかりした苦
アニバーサリーWIPA American Double IPA 新工場稼働から、定番アイテムの仕
ブランウィートラガー Free Style Light Lager ドイツ産ホップ、ハラタウブランを
Extremely Ekuanot New England Style IPA Ekuanot Hopを贅沢に使
ザ・ファーストバッチ アメリカンIPA 記念すべき新工場での初醸造ビール
The sun which rose from west アメリカンレッドIPA アメリカ西海岸カリフォルニア州に
カネシゲアップルフィールド フルーツエール 長野県下伊那郡でりんご栽培とシー
Sansho Arare Mild Ale Spice Mild Ale 原料に、国産の山椒とあられ玄米を
ニュージェネレーション New England Style Session IPA ニューイングランドIPAを軽快に
スローライフ スペシャルビター ライトボディーのビターエール。
フローラルドロップ American Pale Ale 木々に咲く花から漂うフローラルな
パブカルチャーロンドンエール Classic English Pale Ale ワイマーケットでは久しぶりのブリ
Koharubiyori American Premium Lager 柔らかな日差しが心地良い春のよう
ソラチチャンプ アメリカンIPA ソラチエースホップをこれでもか！
ピートエモーション Peat Smoke Red Ale 独特のスモーキーフレーバーとモル
Sumiyaki Espresso Mild Ale Coffee Mild Ale 備長炭を利用した炭火焙煎にこだわ
カシスオレンジ ウイズ ビー アメリカンフルーツセッションＩＰＡ カシスの豊かな香りに、オレンジの
ムーンナイトイエロースカイ American Fruits Black IPA イエロースカイペールエールとクレ
ニュートラルIPA アメリカンＩＰＡ ドライホップ、バッキバキが当たり
TSUKECHI GREEN TEA IPA グリーンティーＩＰＡ ヘッドブルワー加地の故郷、付知で
セッションライチ― アメリカンフルーツセッションＩＰＡ 淡いゴールドカラーでボディはライ
ホップモノクローム　バージョン.ギャラクシー 2 アメリカンセッションインディアペールエール　 ホップのキャラクターを楽しんでい
Encounter of unknown 472 アメリカンインディアペールエール 実験段階を示すHBC記号のホップ
エキゾチックフルーツパンチ NEW ENGLAND FRUITS DOUBLE IPA ４種のトロピカルフルーツ（グアバ
Ncha Japanese Rice Cracker Pilsner あられ玄米を使用した、香ばしくも
ニューフェイス New England Style Double IPA ワイマーケットがこれまで造ってき
サブローIPA アメリカンIPA Sabro（サブロ）ホップを使用
ホップモノクローム　バージョン.ローラル American Session IPA ホップのキャラクターを楽しんでい
NEW鬼ヶ島Ⅱ New England Style Double IPA 登別地ビールさんとのスペシャルコ
ほろ苦いおもひで Coffee Stout COE2017（カップオブエクセ
でこっぱち American Fruits WIPA 不知火（デコポン）の果皮を漬け込
メイプルフュージョン スコッチエール Maple Scotch Ale メイプルシュガーを副原料に使用し
レトロスペクト　カスケードエール Golden Ale アメリカクラフトビールシーンの創
エキセントリックパレード Spice Ale パプリカパウダーを筆頭に、ジンジ
ナハトムジーク Weizen Doppel Bock ドイツの伝統的なスタイル「ヴァイ
クリーンヒット セッションIPA American Session IPA 淡いゴールド色でライトボディー。
ウィンターカーニバル S-IPA American Session IPA ホップが贅沢に香るセッションＩＰ
TEAM WHITE American Wheat Ale 随所にニューイングランドIPAの
ザ・トリガー American Pale Ale ボディーはミディアム、少量のクリ
ブレイクスルーセッションIPA American Session IPA ホップの使用手法に工夫を加え、よ
KIRAMEKI IPA Special Edition American IPA 濃いめのゴールド色でミディアムボ
モルテン American Furits IPA ミディアムボディーでカラーは透き
PLANET OF THE PEACHES NEW England Fruits Double IPA 大阪箕面ビールとのコラボレーショ
Endoji Champs-Élysées French Saison ワイマーケットからほど近く、名古
レッドロック American Red Ale ミディアム～フルボディー、モルト
Coffee Time Coffee Pale Ale 岐阜県瑞浪市の名店”待夢珈琲店”
まるはちセッションIPA American Session India Pale Ale First Wort Hoppi
ゴールデンコンビ American India Pale Ale 綺麗なゴールドカラー、ボディーは
Katengecchi American Black IPA 凛としたクリアな黒色、ボディーは
アーバングリーン ファームハウスエール Farmhouse Ale 農場があるわけでもなく、農家でも
ルプリンネクター New England Double IPA 定番商品となったNEW ENGL
Summer Holiday IPA American India Pale Ale やや濃いめのゴールデンカラーで、
Yusuzumi Pale Ale American Pale Ale 日中の暑さも和らいでくる夕暮れ時
ルプリンストーム American Session IPA クリーンな苦みが特徴のHoriz
アイパー２ American Pale Ale 登別地ビールとのコラボ“I,Pa
怪奇日食 American Pale Ale with Yuzu&Coffee 京都醸造コラボ第２弾！　今回のビ
NEW鬼ヶ島 New England Style Double IPA 毎年恒例！？登別地ビールさんとの
インヘリテンスラガー Free Style Light Lager 『Inheritance』とは『
Zecchou IPA インペリアルレッドIPA アメリカ、オレゴン州ポートランド
ル・シムコー フレンチセゾン Yマーケットのセゾンの代表作La
チヌークボム アメリカンIPA 仕込後半に大量のホップを投入する
オレンジスカイペールエール アメリカンフルーツペールエール どんな空色にも変えられるYマーケ
ディストーションIPA ダブルエフェクトバージョン インペリアルIPA あえて軽い雑味を与えることで、荒
karahana sinka アメリカンセッションIPA 秋に収穫されたホップが届くのがち
ハイビスカスラズベリーセゾン フルーツ&ハーブフレンチセゾン 濃いピンク色でライトボディー、苦
スモウマンダリンIPA アメリカンフルーツIPA 不知火（アメリカ・カリフォルニア
モJr. アメリカンセッションペールエール 『ジューシー＆リッチ』をテーマに
Geel Duvel ベルジャンストロングゴールデンエール 明るい黄色でボディーはライトミデ
ヤシオリIPA フルーツIPA ヤマタノオロチを酔わせたヤシオリ
ワイマーケットダブルIPL アメリカンダブルIPL OEM商品として発売中のセッショ
ホップセダクションハイパーセッションＩＰＡ アメリカンセッションIPA 軽やかなボディー、淡いゴールド色
KANAYAMA GOLDEN ゴールデンエール 深めのゴールドカラーとライトミデ
ダークヴァリーオートミールスタウト オートミールスタウト　 オートミールと乳糖を副原料に使用
ホップモノクローム　バージョン.ネルソンソーヴィン アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
トロピカルブラン ベルジャンウィット 全体の約４０％程度の小麦を使用し
Blush Skull アメリカンアンバーエール 香りは全体的に控えめだが、酵母由
Ichou Ranbu ベルジャンセッションIPA 京都醸造とのコラボレーションビー
威風堂々 アメリカンストロングペールエール 数品種のホップからくるフローラル
レッドフーリガン アメリカンセッションレッドIPA ボディはライトミディアム、やわら
ハーモニクスESB ESB(American Strong Bitter) 濃いめのオレンジカラーで、ミディ
グリーンリップル アメリカンペールエール モザイクホップのグラッシーでスパ
バーレイブーケ オクトーバーフェスト ワイマーケットらしいドリンカビリ
あかねそら アイリッシュレッドエール 茜色の夕暮れ空のような穏やかな赤
Kyouka Suigetu アメリカンペールエール しっかりめの苦み、グレープフルー
アロマバーストIPA アメリカンIPA しっかりとしたエステル香、ホップ
KARASU AGEHA カスケーディアン ダークエール アメリカポートランドで飲んだビー
スカポンタンウィート アメリカンウィートエール アメリカンウィートは通常、あまり
ホップバズーカ！！ アメリカンセッションIPA アメリカンホップのオールスターと
Yanagibashi Pilsner ボヘミアンピルスナー 名古屋・柳橋で造る、伝統的で正統
夏のおもひで ヴァイツェン ヴァイツェン特有のバナナやクロー
ジャパニーズローストエール アメリカンブラウンエール 日本を代表する焙煎食品“麦茶”を
アイウィッシュスタウト アイリッシュドライスタウト モルトの風味が支配的、コーヒーを
ノスタルジック IPA アメリカンIPA 十数年前に国内のクラフトビールメ
ナンゴクウィット ベルジャンウィット 南国をイメージしてふんわりトロピ
オアシスゲートゴールデンエール ゴールデンエール 心に安らぎを与えてくれる淡い色合
モザイクジュース アメリカンペールエール テーマは『ジューシー＆リッチ』！
ブリリアントスカイペールエール アメリカンペールエール Yマーケットのメインホップに位置
Kooni no Kanabou Session IPA American Session IPA 登別地ビールとのコラボレシピが6
ロイヤルレッドエール イングリッシュブラウンエール 深い真紅の色合いが美しく、ドイツ
フォースマイルペールエール アメリカンペールエール ライトボディーで濃いめのゴールド
ワイマーケットセッションIPL セッションIPL 名古屋西工場で仕込んだドリンカブ
ホップモノクローム　バージョン.ギャラクシー アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
メリケンスコッチエール ストロングアメリカンスコッチエール 通常ではホップをほとんど効かせな
ホップモノクローム　バージョン.センテニアル アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
ハイランドピートスコティッシュエール スコティッシュエキスポート80 ボディーや苦みは王道のスコティッ
ラズベリーセゾン フルーツフレンチセゾン 苦みを抑え、煮沸終わりに３種類の
ホップモノクローム　ver.アマリロ アメリカンセッションインディアペールエール ホップのキャラクターを楽しんでい
ホップドラック ブラウンエール アメリカンブラウンエール センテニアルホップ+アマリロホッ
デコリアン フルーツベルジャンブラック ドライフルーツを想わせるエステル
スムーストラップ -スペシャルビター- スペシャルビター ホップの組み合わせによるほんのり
ブレイクショットIPL アメリカン インディアペールラガー ブルワー中西の初のラガーレシピ。
シークレットミッションペールエール アメリカンペールエール ブルワー中西が前職よりこだわり続
ホーリーシトラ！！！ アメリカンセッションIPA Citraをメインホップで使用し
ザ・ブラッククラウン シュバルツ Chess Series（チェス
スモーキンダーク インペリアルスモークドポーター たっぷりと使用したスモークモルト
ジプシーラガー フリースタイルライトラガー ボヘミアンラガー酵母を使用し、カ
いろどりケルシュ ケルシュ ベースモルトの５０％は小麦麦芽。
酩酊キング インペリアルスタウト 『Chess Series（チェ
カパーケリー アメリカンペールエール 『カパーケリー』とは、オオライチ
アルデンヌレッド ベルジャンレッドエール ライ麦を忍ばせ軽い酸味とスパイシ
ゴーストライターIPA アメリカンIPA ヘッドブルワー加地のレシピをブル
AKISORA Session IPL アメリカンセッションインディアペールラガー 天高く爽やかな風が心地よい、そん
アロマブレス ヴァイツェン ドリンカブルでエレガント、気品に
ディレイIPA アメリカンIPA 重視したのは“やまびこ”のように
ディストーションIPA インペリアルIPA あえて軽い雑味を与えることで、荒
トレモロIPA ベルジャンIPA モルト５種のブレンドによるモルト
テーブルピルス ピルスナーウルケル 『家庭でもワイマーケットのビール
柳ヶ瀬クロニクル デュッセルドルフアルトビア 『岐阜ビール祭り』とヘッドブルワ
Liver Destroyer RED インペリアルレッドエール ミディアムライトでクリアなインペ
ブロケードストリート ベルジャンスタイルブラックIPA 名古屋を代表する夜の街“錦”をイ
たそがれサマーエール イングリッシュサマーエール マンダリナバーバリアホップを使用
レインコールセッションIPA アメリカンセッションIPA かえるの歌が聞こえてくるよ～♪
イヅツグレープフィールド フルーツエール 標高700ｍ、信州桔梗ヶ原にある
マーベリックアンバー アメリカンレッドエール クラフトハートレッドより若干ミデ
パープルスカイペールエール シムコーVer. アメリカンペールエール パープルスカイペールエールのコン
アイパー アメリカンペールエール のぼりべつ地ビール“鬼伝説”との
燻し銀スモーク スモークエール 燻製モルト（ラオホ）由来のアロマ
パープルスカイペールエール モザイクVer. アメリカンペールエール “ホッピーだけど苦味控えめでゴク
サンクスサンクシードル シードル KEG NAGOYAの5周年を記
サマーカラーＩＰＡ フルーツIPA ゆずを使った、夏にぴったりの爽や
よふかしクイーン バーレーワイン 『Chess Series（チェ
ラ・モザイク フレンチセゾン 淡いゴールドでライトボディー、セ
スーパーヒステリックＩＰＡ アメリカンインディアペールエール Y.MARKET BREWING
ノワールヘッズ スタウト  やや強めのローストモルトの風味
まるはちＩＰＡ アメリカンダブルインディアペールエール フルボディーで圧倒的なホップ感！
ブラウンハンチング ブリティッシュブラウンエール ミディアムハイなボディーでありな
トワイライトナイト デュッセルドルフアルトビア 『チェスシリーズ）の第二弾『Kn
ナイトビショップ ロブストポーター 『チェスシリーズ』の第三弾『Bi
ゴールデンメリー ゴールデンエール  『まぁるくて、ふわふわ』、未（
マイティールーク オールドエール 『Chess Series（チェ
イエロースカイペールエール フルーツペールエール アメリカンペールエールをベースに
ハイビスカスアビー Hibiscus Abbey ハイビスカスの甘い香りとアマリロ
ゆらめきセッションレッドIPA アメリカンセッションレッドIPA Y.MARKET BREWING
ホップカーニバル S-IPA アメリカンセッションIPA 若干濃い目のゴールドでボディーは
クレセントライト アメリカンブラックIPA 闇夜に浮かぶ鋭い三日月の如く、シ
サマークリスマスIPA アメリカンIPA 真夏にクリスマスを迎える南半球ニ
ギャンビットピルス ピルスナー 『Chess Series（チェ
ダブルマーケットIPA アメリカンダブルＩＰＡ CRAFT BEER MARKE
カスケーディア アメリカンセッションＩＰＡ 昔から変らずの超人気ホップ”Ca
くつろぎペールエール アメリカンペールエール やさしいアロマと、フルーティーな
ディープフォールラガー フリースタイルライトラガー 深まる秋をイメージして醸造したち
セゾンシーズン フレンチセゾン 淡くライトなボディー。ビタリング
煌きIPA アメリカンIPA 煌くような淡いゴールド色でミディ
パープルスカイペールエール アメリカンペールエール ライトミディアムなボディーにシト
スパイラルベルジャン Strong Belgian Ale ホップはUS Simcoeのシン
マンゴーオレンジエール フルーツエール エクアドル産アップルマンゴー、皮
ホワイトエース フルーツベルジャンホワイト ベルジャンホワイトをベースにコリ
ホップセダクションセッションＩＰＡ アメリカンセッションIPA 軽やかなボディー、淡いゴールド色
プリメール フリースタイルライトエール ”最初の””始まり”を意味する『
ゲートセブン ブラックエール フリースタイルダークエール コンセプトは”黒ビールが苦手な人
クラフトハート レッド アメリカンレッドエール クラフトに込めた想いを情熱の赤で
メイヨン ラガー フリースタイルライトラガー 名古屋市中村区名駅（めいえき）4
トリニティー ブラック ベルジャンスタウト 複雑な酵母キャラクターとロースト
ヒステリック IPA American IPA ミディアムボディーでアルコール度
ウィートウイング アメリカンウィートセッションIPA ボディーは軽やかで小麦由来のフレ
レッド スクワラル アメリカンレッドエール "赤リス"と名付けられたレッドエ
ワイエムビーピー ベルジャンペールエール YMBPが生まれ変わりました。ワ
デビル ヴァイス ヴァイツェン やさしいヴァイツェン香、爽やかな
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