白～黄
2019年10月4日
“ゆうやボーイズ”は、代々木ウォータリングホールの林ユウヤ氏が全国の同業マネージャーと結成したユニット。その一員である、名古屋セブンデイズの樋口氏の声掛けで実現した、ゆうやボーイズ×ワイマーケットのコラボビール。
醸造したのはコラボだからといって奇をてらった事はせずに直球勝負のIPA！！
6種のホップが織り成すトロピカルを中心としたアロマに加え、今回採用した特殊製法によりホップフレーバーがマシマシ。ミディアムボディーながらモルトのキャラクターを控えめにドライな仕上がり。また一口と飲み進めたく... 続きを読む
2019年9月23日
ワイマーケットでは初となるフレッシュホップを使用したビール。
国産の摘みたてホップ( イブキ、カスケード、センテニアル、チヌーク )を使用した、ライトミディアムボディーのアメリカンスタイルペールエール。
旬の時期にしか味わえない、フレッシュな香りと爽やかなフレーバーをお楽しみください。... 続きを読む
2019年8月25日
ドイツミュンヘンで飲んだ感動の味わいを再現した正統派 “へレス（Helles,Hell）”。
南ドイツで昔から愛され続けるスタイルに則り、モルトの豊かな甘みを感じつつスムーズでドリンカブルな味わいに仕上げました。“What the Hell!（なんじゃこりゃ！）”と叫んでしまうような、ドイツ人もびっくりな出来栄えです！
2025/1/22 , 2023/2/16 , 2019/8/25 リリース... 続きを読む
2019年7月4日
アマリロホップをシングルで贅沢に使用した、ライトボディーでゴクゴクいけるドリンカブルなセッションIPA。モルトはピルスナーモルトとペールエールモルトの2種をシンプルに配合。優しいモルトの味わいの中にしっかりと苦味が感じられ、アマリロホップの特徴が存分にお楽しみいただけます。... 続きを読む
2019年6月19日
ボディーはライトミディアム。金色に輝くベルジャンストロングエール。
アルコール度数は7.8％ですが、コクを出し過ぎず、飲みやすさを追究したため味わいはあっさり。
ベルジャン酵母由来の甘く華やかな香り、ホップの苦みは少なめで、飲み終わりにMosaicとEkuanotのトロピカルなホップキャラクターがほんのりと感じられとても飲みやすく仕上がっています。
ハイペースで飲み進めると、小悪魔の微笑みに吸い込まれるように、一気に酔いが回るので油断は禁物！... 続きを読む
