白~黄

白~黄


2019年8月25日
新設備視察で訪れたミュンヘンで飲んだビールに感動、新工場ができたら必ずつくろうと決めていた、正統派の “へレス(Helles,Hell)”。南ドイツで昔から愛され続けるスタイルに則り、モルトの豊かな甘みを感じつつスムーズでドリンカブルな味わいに仕上げました。 “What the Hell!(なんじゃこりゃ!)”と叫んでしまうような、ドイツ人もびっくりな出来栄えです!... 続きを読む

2019年7月4日
アマリロホップをシングルで贅沢に使用した、ライトボディーでゴクゴクいけるドリンカブルなセッションIPA。モルトはピルスナーモルトとペールエールモルトの2種をシンプルに配合。優しいモルトの味わいの中にしっかりと苦味が感じられ、アマリロホップの特徴が存分にお楽しみいただけます。... 続きを読む

2019年6月19日
ボディーはライトミディアム。金色に輝くベルジャンストロングエール。 アルコール度数は7.8%ですが、コクを出し過ぎず、飲みやすさを追究したため味わいはあっさり。 ベルジャン酵母由来の甘く華やかな香り、ホップの苦みは少なめで、飲み終わりにMosaicとEkuanotのトロピカルなホップキャラクターがほんのりと感じられとても飲みやすく仕上がっています。 ハイペースで飲み進めると、小悪魔の微笑みに吸い込まれるように、一気に酔いが回るので油断は禁物!... 続きを読む

2019年6月17日
やや濃いめのゴールド色が美しい、クリアに透き通ったIPA。 ボディーはミディアム。Galaxyホップのキャラクターをしっかり引き出し、苦みはしっかりありながらも、ホップ由来のライチ、パッションフルーツのキャラクターが心地よい、ごくごく飲めてしまうハイドリンカビリティーな仕上がり。 ようこそ令和へ!... 続きを読む

2019年6月9日
登別地ビールさんとのスペシャルコラボNEW鬼ヶ島の第三弾。 大量のホップ量を使用しながらも苦味は穏やか。トロピカルジュースのようなジューシーさと、やわらかな口当たりのNE-IPA。 NEW鬼ヶ島シリーズらしい軽めでキレイなボディー感はそのままに、小麦を加えオーツ麦の使用比率も上げることで、さらに柔らかな口当たりに仕上げました。... 続きを読む