白～黄
2025年6月3日
毎年恒例、鬼伝説地ビールさんとのコラボで仕込んだヘイジーIPA。
非常ににごりのあるライトゴールドで、これまでの鬼ヶ島シリーズ同様なライトボディー。それでいてマウスフィールは芳醇で満足度高い。ホップアロマはマンゴーとパッションフルーツが支配的でフレーバーには程よいベリーやグァバのニュアンスも。
Krushと805mosaic、２種のNEWアイテムを携え、ワイマーケットヘイジー史上最強の香り高さを実現した一杯！
＜story＞
ワイマケとオニデン達はHOP所属特殊部隊FWDの存在を突き... 続きを読む
2025年5月26日
自然を愛し人生を楽しむ人たちの歓びに！そんな想いを込めたセッションIPA。
少し霞んだゴールドカラーで、ボディーはライト。ストレートな苦みと華やかな香りの、これぞセッションIPAという仕上がり。
ワイマーケットらしく、苦みと香り、コクのバランスが良く、とにかく飲みやすく、どんなシーンでも楽しんでいただける一杯
2025/5/14FIELD STYLE2025オリジナルビール先行開栓
2025/5/29リリース... 続きを読む
2025年5月26日
念願かなって実現した大山Gビールさんとのコラボは彼らが得意とするライスセゾン。
ほんのりにごりのあるイエローゴールドでボディーはミディアムよりのライト。若干のクローブ感をまとったふくよかな香りとイースト由来のスパイシーな酸、米由来のキレ感が相まったクリーンな後口。穏やかで落ち着いた紳士な味わいに仕上がっています。
一見地味なスタイルにみえるかもですが、コラボらしく様々な醸造哲学を詰め込んだこそのバランス感をお楽しみいただける一杯。
直営店「YELL! ALE!! GIFU」の9周年記念ビー... 続きを読む
2025年5月26日
名古屋のクラフトビールシーンを盛り上げていこうという想いで、県内6つのブルワリーが、同じ麦芽品種・割合・酵母で仕込んだヘイジーぺ－ルエール。
ワイマーケットverは、しっかり濁りのあるレモンイエローでボディーはミディアム。マウスフィールは柔らかで、フレーバーはオレンジや花、桃、白ブドウなどトロピカル系中心。アルコール5.5％とは思えない満足感を感じられる一杯。
※名古屋ユニオン参加ブルワリー
Tall Boys Brewing
Butterfly Brewery
BREWPUB O... 続きを読む
2025年4月29日
“これまでもこれからも、たくさんの方々に楽しんでいただきたい！”、そんな想いを込めた11周年記念のIPA。
薄くにごった明るいゴールドカラーでボディーはライト。伝統のCホップと新採用ホップが織りなす、グレープフルーツ、パイン、メロンのキャラクター。苦みはクリーンで後口は爽快、ドリンカビリティー高い仕上がり。
12年目も、名古屋の真ん中から楽しいクラフトビールカルチャーを発信します！
2025/4/27 NAGOBEER”2025”にて先行開栓
2025/5/1リリース... 続きを読む
