白～黄
2021年8月18日
パッションフルーツ・マンゴー・モモ・といった熟した果実のような甘いアロマに、
6種のホップそれぞれが持つ柑橘のニュアンスを重ね合わせることで爽やかさをアップ！
ホップだけでフルーツ感を表現し、そこに乳糖を加えることでフルーツオレのように仕上げた
ミディアムボディのヘイジーIPA。... 続きを読む
2021年8月12日
麦汁のpHを細部までコントロールし、“クリアなIPA”にこだわった1杯！
ベリーや柑橘、花のようなアロマやフレーバーが心地よく鼻に抜け、飲み口は瑞々しいフルーツを口に含んだよう。程よい苦みがほどよいアクセントになった軽快で爽やかな、真夏にごくごく飲みたい仕上がり。
鋭くコーナーを攻めつつも、真っ向勝負のド直球IPA！
Recipe by鳥畑
2021/8/13リリース... 続きを読む
2021年8月4日
まだ正式名称がない試験栽培のホップ（HBC472）をメインホップに使用し、メジャーホップMosaic、CitraとコンビネーションしたヘイジーIPA。
霞んだゴールドカラーで、ボディーはミディアム～フル。
マウスフィールは柔らかで、さらりとした飲み口。グレープフルーツのような爽快な柑橘感の中にバニラやココナッツを思わせるキャラクターがほんのり感じられます。
蜃気楼の先にある扉をくぐりメジャーデビューを夢見るHBC472ホップの魅力を感じてください。
2021/8/6リリース... 続きを読む
2021年8月3日
ボディーはミディアム～フル、完熟した甘夏や温室みかんのような柑橘感と花のアロマ、ほんのりパイナップルやライチのフレーバーが感じられる、やわらかでジューシーなヘイジーIPA。
ひと口含んだ瞬間、十数年前のある日曜、北米のダイナーでフルーツ盛りだくさんのサンデーを食べたあの時の記憶がフラッシュバック♪（By ヘッドブルワーズMemory)
2021/7/26リリース... 続きを読む
2021年8月3日
ワイマーケットでは初めて使用するホップ、「Lemon Drop（レモンドロップ）」をシングルホップで使用した、キラッキラに輝くブロンドエール。
その名の通りレモンのような柑橘感にミントの爽快感がミックスされたアロマ、口にすると熟したメロンや緑茶のような味わいも感じられます。爽やかなほろ苦さの中にやさしい甘みが見え隠れする、ライトボディーで飲みやすいビール！
2021/7/26リリース... 続きを読む
