白～黄
2015年3月14日
淡いゴールドでライトボディー、セゾン特有の酸味やエステルはかなり抑えめに仕上げました。
メインホップのUS Mosaicをフレーバーホップとアロマホップに採用しており、特有の柑橘･トロピカルなキャラクターが飲み終わりに心地よく感じられる。... 続きを読む
2015年3月11日
『まぁるくて、ふわふわ』、未（ひつじ）年を意識して造ったゴールデンエール。豊かなモルトフレーバーと軽い甘みのミディアムボディ、 ホップ キャラクターは軽い柑橘系で苦味は上品で優しい。金の羊で年始の乾杯はいかがですか！
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2015年1月19日
『Chess Series（チェスシリーズ）』の第一弾『Pawn』。 『Pawn』は将棋で例えるなら「歩」のような駒。豊かな麦芽の香りとコク、GR Saphirが造り出すクリアで綺麗な飲み口と程よい苦味、US Simcoeの心地よい柑橘感、それらをまとめ上げる少し高めのガスプレッシャー、最初の一手(一杯）にふさわしいピルスナーです。... 続きを読む
2015年1月19日
昔から変らずの超人気ホップ”Cascade”をふんだんに使用したセッションＩＰＡ。やさしい柑橘感、蜂蜜のような甘い香り、程よい苦味が軽いボディーに栄える。『親愛なるカスケードホップさま』”Dear Cascade”の想いを込めてCascadearと名づけました。... 続きを読む
2015年1月19日
淡くライトなボディー。ビタリングホップを一切使用せず苦味を抑えることで、シングルホップで使用したSorachi Aceのレモンのような独特のキャラクターを存分に楽しめます。ベースのビールはフレンチセゾン。暑い夏に爽やかなセゾンは如何でしょう？... 続きを読む
