白～黄
2015年9月14日
重視したのは“やまびこ”のように重なる様々なホップ感。４種のアメリカンホップをブレンドし、フレーバー、アロマのタイミングで投入、キャラクターに３層のレイヤーをもたせた。キレがありIBUやアルコール度数も程よくドリンカビリティーが高いため、おかわりが進む、やまびこ効果も狙った(笑)
※effector Series“Delay”：エフェクターは、主にギターやベースの音に様々な効果を与える機器で、エフェクターシリーズは、そのエフェクト（効果）１つにフォーカスしてビールで表現するというテーマで醸... 続きを読む
2015年9月10日
『家庭でもワイマーケットのビールの楽しさとおいしさを！』
ボトル・樽で展開するOEM商品の第三弾は完全オリジナルレシピ。ピルスナーウルケル酵母を使用し、一回のみのデコクションマッシングで強すぎない深みを創出。またワイマーケットらしく、フィニッシングホップにUSシムコーを大量投入！豊かなホップアロマを存分に堪能いただけます！... 続きを読む
2015年7月4日
かえるの歌が聞こえてくるよ～♪
じめじめした梅雨の時期にに仕込んだセッションIPA。使用ホップはトロピカルなキャラクターのものを中心に使用し、アルコール度数は軽めの4.7％。梅雨の終わり、気分も軽やかにゴクゴク楽しんで下さい！
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2015年5月9日
パープルスカイペールエールのコンセプトである「ホッピーだけど苦味控えめでゴクゴク飲める」はそのままに、人気アメリカンホップのSIMCOEをシングルホップで使用し、アレンジしました。SIMCOEホップのシトラス感、ややウッディーでスパイシーなキャラクターを存分にお楽しみください！
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2015年4月2日
“ホッピーだけど苦味控えめでゴクゴク飲める”がコンセプトの「パープルスカイペールエール」、そのコンセプトはそのままに、人気アメリカンホップの"Mosaic"をシングルホップで使用し、アレンジしました。体感的に若干苦味が強く感じますが、IBUはCitra Ver.より低いんです！Mosaicホップのシトラス、トロピカル&ちょっとスパイシーなキャラクターを存分にお楽しみください♪... 続きを読む
