白～黄
2019年6月9日
登別地ビールさんとのスペシャルコラボNEW鬼ヶ島の第三弾。
大量のホップ量を使用しながらも苦味は穏やか。トロピカルジュースのようなジューシーさと、やわらかな口当たりのNE-IPA。
NEW鬼ヶ島シリーズらしい軽めでキレイなボディー感はそのままに、小麦を加えオーツ麦の使用比率も上げることで、さらに柔らかな口当たりに仕上げました。... 続きを読む
2019年6月6日
ホップ感控えめのヘレスをベースに仕込んだラオホビール。
ブナの木でスモークしたモルトに加え、ピートによるスモークモルトも配合することで、燻香マシマシ。
うらはらに、ボディーはライトで後口はスッキリ、キレのある味わい。
癖のある煙たい香りと飲みやすさのギャップをお楽しみください。... 続きを読む
2019年5月9日
ドイツBrauKon社製最新のブルーイングテクノロジーを駆使して仕込んだジャーマンピルスナー。
正確なマッシングスケジュール、温度管理、効率的なろ過工程などにより、とても綺麗に仕上がりました。
ホップには花の蜜のようなフローラル感のあるアマリロを贅沢に使用しました。
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2019年4月17日
軽やかなボディとホップのフローラルな香りが楽しめるセッションIPA。
花畑を思わせるようなLORALホップの香りと、やさしいモルトの味わいが口中で春の訪れを歌うよう♪
軽やかで美味しいのだ、めしあがれー♪♪... 続きを読む
2019年4月13日
新工場初の限定ビールとして発売したアニバーサリーＷＩＰＡのドライホッピングのスケジュールを変更して仕込んだＷＩＰＡ
トロピカルでジューシーというよりはホップ自体のプロフィールがしっかりと感じられる仕上がり。... 続きを読む
