白～黄
2021年9月23日
まだまだ夏の名残があるとはいえ、日に日に秋の訪れを感じるこの頃。
空高くに浮かぶ鱗雲をイメージしたペールエールを仕込みました。ライトボディーで透き通ったゴールドカラー、オセアニアホップとアメリカンホップのコンビネーションで、白ぶどうやオークを想わせる秋らしい印象の中にパパイヤのようなトロピックなキャラクターも見え隠れする、上品な味わいに仕上げました。
2021/9/24リリース... 続きを読む
2021年9月23日
香り主体のIPAが主流となりつつ今だからこそ、しっかり苦いIPAが飲みたい！とはいえ、ただ苦いだけでは寂しいので、華やかさも兼ね備えたビールに！！
絶妙にバランスしたアロマ＆フレーバーの向こうから「これが本当のIPAだ！」と言わんばかりにエッジのきいた苦みが押し寄せる。
迸る苦みのIPA！！
2021/9/24リリース... 続きを読む
2021年8月24日
少し霞んだゴールドカラー、ライトボディーでありながらミディアムボディなみの満足感があるアメリカンIPA。
押し寄せるホップフレーバーの甘い香り、ミカンなどの柑橘感、ココナッツ、花、オーク、etc…のあらゆるホップキャラクターがバランスし、まるでホップがハーモニーを奏でているよう。程よい良い苦みで後口は綺麗ですっきり、口に含めばジューシーなアロマフレーバーが「じゅんじゅわ～ん」と広がります。
2023/6/8リリース
2021/8/26リリース... 続きを読む
2021年8月24日
普段あまりコンビネーションしないホップを組み合わせ、多彩なホップキャラクターを引き出したIPA。
松やグレープフルーツ、ライム、ココナッツ、フローラル,ハーバールや白ぶどうなど多様なアロマが織り交ざった豊かなフレーバーはホップ好きのみならずその魅力に誘惑されそう。
豊かな香りとクリーンな飲み口、余韻に残る苦みが心地よい一杯です。
2021/8/26リリース... 続きを読む
2021年8月18日
El Doradoホップをメインに4種のホップでアロマフレーバーの宝箱を表現したウェストコーストIPA。
金塊をイメージしたゴールドカラー、ライトボディーでドリンカブル。日向夏や金柑のアロマ＆フレーバーの中に
チェリー、ココナッツ、洋ナシのようなキャラクターも感じられる。
黄金郷（El Dorado）にたどり着いたトレジャーチームは見事、財宝を探し当てあらゆるお宝フレーバーを手に入れた！... 続きを読む
