白～黄
2023年4月17日
Fort GeogeとY.MARKETの限定ユニットがインディーズレーベルからデビュー？！
オレゴンのFort Geoge Brewingさんとのコラボで造ったウェストコーストIPA。
にごりのある明るめのゴールドカラーでボディーはライト。最初はグラッシーさが際立ち、液温が上がるにつれパッションフルーツ、グレープフルーツ、ピーチ、マンゴー、かすかにブラックペッパーなど、様々なキャラクターが楽しめるアロマ＆フレーバー。IBU程苦みは感じず、苦味の余韻はクリーンで後味に引っ張らない。
バキバキ... 続きを読む
2023年4月17日
テーマは『ジューシー＆リッチ』！モザイクホップのキャラクターを極限まで引き出すべく、モルトバランス、度数、IBUなどなどモザイクが最も主張できるエリアを探求したアメリカンペールエール！
トロピカル、シトラス、グラッシー、フローラル、ややスパイシー、多彩な顔を見せるモザイクのキャラクターを思う存分お楽しみください！
2023/3/30 リリース... 続きを読む
2023年4月17日
明るめのうっすら霞んだイエローカラーにヘイジーの良さを存分に感じていただけるIPA。
New Cropの Citra Hopをシングルホップで使用。
口に含むとグレープフルーツのような柑橘感が鼻に抜け、口の中は瑞々しい柑橘感でいっぱい！爽やかな柑橘感とミディアム～フルよりのボディーに優しく甘やかな口あたり、余韻にのこるパッションフルーツのようなキャラクターやほのかな苦みも心地よい、飲みやすい仕上がりです。
手搾りで優しく抽出したかのような 新鮮なCitra Hopの魅力を存分に味わって下さ... 続きを読む
2023年4月17日
“モルト・ホップのバランス”をテーマに、派手なキャラクターのホップを控え、フローラルだったり、やさしい柑橘感だったりを感じられるホップ主体で造ったヘイジ―WIPA。
明るく濁ったストローカラーでボディーはフル。フローラルで、やさしく感じるグレープフルーツのような柑橘感がまとまりを出している。甘すぎず、苦みも穏やかで、グレインのフレーバーとホップのアロマフレーバーがとても良い塩梅。
決してバキバキではない、でもまとまりがあり幅広いシーンでお楽しみいただける一杯。
2023/4/6リリース... 続きを読む
2023年3月30日
年中無休の直営店「ワイマーケットブルーイングキッチン」９周年記念ビールは、軽やかさと程よい飲み応えの両立を目指したセッションIPA。
非常に明るく透明感のあるライトゴールドカラー。ボディーはライトだがモルトの味わいとホップフレーバーで満足度は高め。７種のホップのコンビネーションでベリーや柑橘などを中心とした様々なホップキャラクターが楽しめます。
いくらでも飲める！飲んでいただきたい！！毎日でも楽しんでいただける一杯。
2023/3/10リリース... 続きを読む
