白～黄
2022年11月22日
ニュージーランド産ホップNectaronをシングルホップで使用したペールエール。
少し霞んだイエローカラーでボディーはライト。香りを嗅いだ瞬間に”トロピカル”と分かるレベルの特徴のあるホップアロマ。アロマ＆フレーバーからピーチ、パパイヤ、マンゴーなど、トロピカルキャラクターが感じられます。その印象から少し甘いように錯覚しますが、キレがよく後味はすっきり。ニュージーランドへ行ったつもりで飲んでみてほしい一杯！
2022/11/24リリース... 続きを読む
2022年11月15日
トレンドホップのブレンド“Cryo POP”を使用したウェストコーストIPA。
少し濁りのある深めのゴールドカラーで、ボディーはライト。ホップアロマ＆フレーバーは完熟した白ブドウのように甘くリッチ、ブレンドホップらしく豊かな表情が感じられます。
心地よい苦みとキレキレの後口が飲み飽きしない仕上がりで、ホップのキャラクターを存分に感じつつ最後までお楽しみいただける一杯。
2022/11/17リリース... 続きを読む
2022年11月3日
通常使用するオーツ麦をオーツミルクに置き換えて仕込んだヘイジーIPA。
にごり濃いめの黄桃色でボディーはミディアム。ライチ、パッションフルーツ、桃、オレンジのアロマ、口に含むとそれらに加えパパイヤ、シトラスのフレーバー。グラッシーさがIBU以上に苦味を感じさせ、程よいアルコール感がのどをひりつかせます。ヘイジ―でありながら、がっつり系の料理とマッチする一杯。
2022/11/10リリース... 続きを読む
2022年10月31日
ヘッドブルワーが長年募らせてきた「希少ホップRiwakaのビールを造る」という想いを実現させた、Riwakaシングルホップのペールエール。
明るくうっすら濁りのあるライトゴールドカラーでボディーはライト。ドラゴンフルーツ、スターフルーツのようなトロピカルでやさしい甘み、加えてピンクグレープフルーツの風味、温度が上がって来るといちごジャムのようなアロマを感じるとてもユニークなホップキャラクター。苦みは上品で甘やかな優しさを感じる仕上がり。
「積年のリワカ、晴らさでおくべきか」
2022/... 続きを読む
2022年10月19日
クラフトビールビギナーからコアファンまで、幅広い層に楽しんでいただきたいIPA。
ほのかに霞んだゴールドカラーでボディーはライトミディアム、酵母によって引き立てられたレモン、グレープフルーツ、ココナッツのような印象のホップキャラクターを感じさせる。後口のキレが良く、ビター感のある仕上がりは秋の食材との相性もバッチリ。
名古屋からクラフトビール文化を創る！そんな想いで仕込んだ秋田屋オリジナルIPA2023年ver.
2023/9/1リリース
2022/9/7リリース... 続きを読む
