白～黄
2024年9月9日
ノルウェーの野生酵母由来の酵母とニュージーランドホップ、アメリカンホップを掛け合わせたKveik IPA。
にごりのあるオレンジカラーでボディーはフル。口あたりは柔らかですが、酵母由来の酸味と甘み、ホップの鮮烈な苦みが感じられ、その中に柑橘香とジャックフルーツ、ウォーターメロンのアロマとフレーバーがしっかりと感じられます。
多様な要素を組み合わせ、新しいおいしさに挑戦したチャレンジングなビール
2024/9/12リリース... 続きを読む
2024年8月21日
ワインLover ブルワー生駒の記念すべき第一作はワインリーフを使ったFake Lager。
すこし霞んだ明るいゴールドカラーでボディーはライト。ホップの苦みはなく、Kveik酵母の特性も相まって飲み口は非常にクリーン。ワインリーフの酸味や渋みがアクセントとなり、白ワインを想わせるアロマ、フレーバーが感じられます。
毎夜続く熱帯夜、北欧の白夜に想いを馳せ、友達や家族や恋人と楽しく飲んでほしい一杯。
Recipe by IKOMA
2024/8/22リリース... 続きを読む
2024年8月16日
ほんのりオレンジがかったイエロ―カラーにライトよりのミディアムボディ。ホップキャラクターのフレッシュで瑞々しいオレンジやグレープフルーツなどの王道柑橘フレーバーにすっきりとした苦みを程よく感じられます。
派手じゃないけど地味でもない、柑橘を使用していないのにまるでそれをかじったかのような一杯です。
2024/8/15リリース... 続きを読む
2024年7月23日
明るい麦わら色にライトボディー。発酵由来の華やかで爽やかなエステル香にグレープフルーツ、パッションフルーツ、ブルーベリー、みかん、パパイヤのような様々なアロマ＆フレーバーを存分に楽しめます。爽やかな苦みが心地よく、風の吹き抜ける広場で飲みたくなる一杯。
2024/7/25リリース... 続きを読む
2024年7月16日
オレゴン州のIndie Hop社製のLorienとStrataを使用したフレンチセゾン。
明るく霞んだイエローカラーでボディーはライト。鼻に近づけるとフレンチセゾンの特徴的なフェノール香が感じられ、アロマはハチミツレモンのよう。IBUほどの苦みはなく、軽やかな酸味と抜群のキレが、暑い夏にぴったりの一杯！
2024/7/17リリース... 続きを読む
