白～黄
2024年2月20日
程ほどのボディー感があるのに切れ感もあるヘイジーIPAを造ったらどうなるのか？！
これまで1,000以上は思いついてきただろう、そんな些細なアイデアを、創造力をフルに働かせてかたちにしたHazyとBrutのハイブリットIPA。
飲んだ瞬間はヘイジーIPA、なのに良い意味でスッと消えていくようなBrut独特の不思議感覚をお楽しみいただける一杯。
2024/2/22リリース... 続きを読む
2024年1月23日
2024年ワイマーケットブルーイングはお陰様で10周年 10周年ビール第一弾は、これまでイベント等でわたしたちを支えてくださったボランティアスタッフの皆さんと造りました。
人と人が繋がり大きな輪になって来た１０年に感謝を込めた究極のお疲れ様ビール。
透明感のある非常に明るいゴールドカラーでボディーはライト。鼻に近づけるとスーパートロピカルな香り、中でもパッションフルーツ、ライプマンゴー、グァバなどの南国系フルーツなキャラクターが支配的で苦味は非常に穏やか。こんなに派手なラガービールは飲ん... 続きを読む
2024年1月16日
思いっきり「ニュージーランド」を感じてもらえる、ニュージーランドIPA。
濁りのあるオレンジカラーでボディーはライトミディアム。ライム、黄桃、パッションフルーツのトロピカルなキャラクターと、ウッディーでアーシーなキャラクター、後引くしっかりとした苦味がオセアニアホップらしい。
同時リリースの「A」と飲み比べてお楽しみいただきたい一杯。
2024/1/18リリース
... 続きを読む
2024年1月16日
思いっきり「アメリカン」を感じてもらえる、アメリカンIPA。
軽く濁りのあるオレンジゴールドでボディーはちょいミディアムよりライト。ジェリービーンズ、バブルガム、バイスサワーのような甘酸っぱさと、紫蘇、ベリー、アプリコットなどのホップアロマ＆フレーバー。切れ感が良く、苦みもすっきり。
同時リリースの「Ｎ」と飲み比べてお楽しみいただきたい一杯。
2024/1/18リリース... 続きを読む
2024年1月9日
バスケットボールB1リーグ、名古屋ダイヤモンドドルフィンズのオフィシャルビール。
透明感あるゴールドカラーでボディーはライト。口に含む前は柑橘系のアロマが主体だが、口に含むと一気にみかん、パパイヤ、ブルーベリーのようなアロマ＆フレーバーがバランスよく感じられます。
苦さ控えめでゴクゴクいける、手に汗握る熱戦のお供にぴったりの一杯。
2024/1/11リリース... 続きを読む
