白～黄
2026年2月10日
みんな大好き！ラガーとIPAのいいとこどり！！
明るく透き通ったゴールドカラーでボディはライト。モルト由来のはちみつやビスケット、キャラメルのような風味と、ホップ由来のグレープフルーツ、ミックスベリー、ピーチ、グアバのようなアロマ＆フレーバーが絶妙に調和。モルティー＆フルーティー、そしてクリアな苦みが特長のIPLです。
『このビールを囲んで、人が集い、語らい、笑顔がうまれる』、そんな願いを込めた一本。
〇醸造のポイント
・ワイマーケットの“鉄板”ホップコンビネーションであるCitra... 続きを読む
2026年1月27日
リッチ＆ジューシーな味わいに思わずニンマリなヘイジーIPA。
しっかりにごった濃いめのイエローでボディはライト～ミディアム。マンゴーやピーチ、オレンジのようなトロピカルなアロマが広がり、アタックに苦味を感じながらも、後味は柑橘系のフレーバーで意外なほどスッキリ。
シルキーな口当たりとほどよい甘みが心地よい、ゆっくりゆったり楽しんでほしい一杯。
■ペアリング
甘味と苦味がしっかりあるので、ミルクチョコやチーズケーキ、カスタード系デザートなど、スイーツとも好相性
2026/1/29... 続きを読む
2026年1月27日
フランス語で「飲もう！」を意味する「Buvons」
名古屋のナチュラルワインバー『Pen and wine Paw』さんの周年を記念して仕込んだウェストコーストピルスナー。
ライトボディで飲み口は軽やか。Nelson Sauvinホップの白ブドウ感に、Loralホップのハーバルなニュアンスがアクセントとなり、全体的に爽やかな印象。
ワインの合間にも、食事と合わせても心地よく楽しめるリフレッシングな一杯
2026/1/22リリース... 続きを読む
2026年1月13日
『ヘイジーだけどパイントで飲みたくなる』、そんな味わいを目指したヘイジーIPA。
にごりのあるオレンジゴールドでボディーはライトミディアム。トロピカルなアロマの中に、ほんのりメロンや柑橘も感じられ、フレーバーはダンキーでトロピカル。口当たりはシルキーでサッと溶けるようで、ヘイジーなのにゴクゴク飲める！
とはいえ、アロマもフレーバーも豪快なので、ジャンキーなフードとの相性抜群。ハンバーガー最高！！②製造の経緯・想い
リードブルワー就任を記念して、福井・生駒の両名が共同で手掛けた一杯。
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2026年1月9日
人気YouTuber「まんまるこまち」さんとのコラボで仕込んだライスラガー。
明るく透き通ったライトイエローカラーでボディーはライトミディアム。秋田こまち米由来のふくよかな甘みと、Barbe Rougeホップのイチゴようなアロマが、豊かな表情をみせてくれます。ホップの苦味も微量に感じられる程度で飲む口も軽やか。
やさしい味わいで食事との相性ばっちりの親しみ溢れる一杯！
2026/1/17リリース... 続きを読む
