白～黄
2025年12月26日
この季節だからこそ、あえての低アル Session Pale Ale。
クリアな淡いイエローで、ボディはライト。穀物由来のやさしいアロマとフレーバーに、ホップ由来のグラッシーさやハーブのニュアンス、クラフトビールらしい苦味が重なります。たとえるなら、ブレンドされた紅茶をストレートで味わうような印象で、ビール好きはもちろん、アルコールに強くない方にもやさしく寄り添う仕上がり。
年末年始の集まりや、長くじっくり飲みたいときにもおすすめの一杯
2025/12/25リリース... 続きを読む
2025年12月26日
白く霞んだヴィジュアルと、南国トロピカルなテイストが魅力の、冬にこそ飲みたいホワイトIPA。
ボディはライトミディアムで口当たりはスムース。青りんご系のエステルとマンゴーやグァバ、ピンクグレープフルーツを想わせるフルーティーさ、スパイシーなコリアンダーのキャラクターがバランスよく調和。南半球ホップならではの土っぽい余韻もありながら、フィニッシュはドライ。
IPA初心者にもおすすめしやすい、酵母やホップの個性がしっかり感じられる一杯
2025/12/25リリース... 続きを読む
2025年12月16日
新品種ホップ『HBC638』をメインに仕込んだ、切れ味鋭いWest Coast IPA。
明るく透明感のある薄にごりのイエローカラー。アロマは控えめながらも上品で、柑橘の中にフローラルな香りが重なり、フレーバーにはオレンジやフローラル、ウッディーなキャラクターがしっかりと感じられ、超ドライな仕上がりながら高い満足感が得られます。
ワイワイ、ガヤガヤ、ゴクゴク、オノマトペがあふれる時間に寄り添う、愉快な一杯
2025/12/18リリース... 続きを読む
2025年12月2日
青空のようなドライな仕上がりと雷のように弾けるフレーバーが融合したヘイジーIPA。
にごりのあるストローイエローでボディはミディアム。アロマは桃や柑橘、フレーバーはシトラスが支配的で、特に八朔や伊予柑のような酸を帯びた柑橘感が印象的。温度上昇とともに、ポンカンのような甘みや、パイナップルのようなトロピカル感も顔を出します。
ドライで甘ったるさがなく、酸味と苦味のバランスも良好。変わりゆく表情も楽しめる一杯
2025/12/4リリース... 続きを読む
2025年12月2日
透き通ったゴールドカラーに、ライト〜ミディアムのボディ。モルト由来のはちみつやキャラメル、ナッツ、ビスケットのような芳醇な風味に、ホップがもたらすやわらかな柑橘、ハーバルな香り、ほんのりスパイシーでスモーキー、レモンのようなニュアンスが重なります。
冬の食卓に寄り添う、上品で心温まる味わいの一杯。
〇製造の経緯・想い
エールエールギフの8周年記念ビール「エギフ」をブラッシュアップ。モルトの風味をより際立たせるため、ドイツ産ボヘミアンピルスナーモルトをメインに使用しました。
また、サッ... 続きを読む
