フルーツ
2020年5月17日
アメリカンIPAに、ピンクグレープフルーツをこれでもか！と大量投入！！
ホップのコンビネーションや投入タイミングをコントロールすることで柑橘感を増したベースのIPAが、ピングレのハッキリとした香りと、果肉からくるフレッシュでジューシーな味わいを一層引き立てる、ミディアムボディーのフルーツIPA！
フル（Full）にピンクグレープフルーツな味わいをお楽しみください！
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2020年5月6日
赤紫蘇と不知火の果実を使用したフルーツ・ライトラガー。ほんのり赤紫蘇が香り、味わいは爽やかで飲みやすく、後味に不知火のジューシーさが見え隠れします。赤紫蘇と不知火、それぞれがもつ異なる酸味と、上品なSAAZホップのキャラクターが絶妙にバランスしており、これからの季節、喉を潤すのにピッタリです。... 続きを読む
2020年3月16日
ブラジル産コーヒー豆“Chocola”を贅沢に使ったミルクスタウト。
ダークチョコレートを想わせる香りとフルーティーさを伴ったナッツやカカオのようなほろ苦さが、乳糖を使用したほんのり甘やかなミルクスタウトとベストマッチ。
ソフトな口当たりとまろやかな味わいをお楽しみください。
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2020年2月4日
パッションフルーツの「酸っぱ甘い！」特徴を生かした、ライトボディーのセッションIPA。
パッションフルーツ独特の華やかかつ爽やかな香味に、ホップ由来のココナッツミルク、パイナップルやパパイヤ、白ワインや洋ナシのようなキャラクターが相俟って、なんともトロピカルな味わいに仕上がりました。
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2020年1月10日
備長炭を利用した炭火焙煎にこだわる名古屋のコーヒーロースター、共和コーヒーさんのエスプレッソ用深煎りブレンドコーヒー豆をブリティッシュマイルドエールにたっぷり漬け込みました。
ボディーはライト。コーヒーからくるスッキリとした良質な苦味と甘やかな酸味、深いコクが、Ver.Ⅱでレイトホッピングに使用したコハツホップの甘くトロピカルな香りとマッチしており、イエローカラーの見た目とは裏腹に、香ばしいコーヒーアロマと独特な炭焼のフレーバーが楽しめます。
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