赤～茶
2019年3月30日
シャープなキレはワイマーケットの十八番。
そこに、4種のモルトのブレンドによる後口の余韻と、シングルホップで使用したシトラホップの柑橘系の香りとしっかりとした苦みを共存させた、ミディアムボディーのブラウンエール。
これぞアメリカンスタイルのブラウンエール！といった味わいをお楽しみください。
2019/3リリース
2022/7/14リリース... 続きを読む
2018年12月31日
アメリカ西海岸カリフォルニア州にあるHeretic Brewingと FIFTY FIFTY Brewing、
超有名な2つのブルワリーとY.MARKETのトリプルコラボ！！
仕込んだのは流行りのビアスタイルではなく、あえて3社それぞれが得意とするアメリカンなレッドエール。クリアーでドリンカブルなビール目指して話し合いを重ね、それぞれのブルワリーが持つこだわりや醸造技術を取り入れて造りあげました... 続きを読む
2018年10月20日
独特のスモーキーフレーバーとモルトウイスキーを想わせるピーティーな風味があるスモークエール。
ボディーはミディアム。ピート（泥炭）を焚いて大麦麦芽を乾燥させたピートモルトなど5種類のモルトがバランスしたモルティーな仕上がり、余韻に広がる芳醇な香りが楽しめます。ピートの風味が個性的ですが、飲み進めるとそのスモーキーさが癖になる味わいです。... 続きを読む
2018年3月28日
メイプルシュガーを副原料に使用したスコッチエール。
高めのアルコール度数を感じさせない丸みのあるボディーにメイプルが融合し、ドライフルーツを連想させる甘く芳醇な香り、カラメルのような甘みとシェリーのようなかすかな酸味が組み合わさって複雑な味わいに。後に感じるほのかなメイプルの風味と共に長い余韻をお楽しみください。... 続きを読む
2018年2月19日
ドイツの伝統的なスタイル「ヴァイツェンドッペルボック」をホッピーに仕上げました。
バナナを思わせる芳醇なフェノール香に加え、ホップによるトロピカルなキャラクター、さらに飲み終わりには鼻から抜けるウッディーなキャラクターも感じられます。とろみを感じるしっかりとしたボディー、ハイアルコールの力強さ、それでいてドリンカビリティーも備えたとても危ない仕上がり。更け行く夜をゆっくり楽しんでいただきたい一杯
2024/11/14リリース
2019/10リリース
2... 続きを読む
