赤~茶

赤~茶


2019年11月11日
ボディーはミディアム、上品で華やかなアメリカンレッドエール。 シングルホップでシトラを大量使用となると、香り・苦みともバキバキのホップ感をイメージしがちですが、モルトのフレーバーと相まって実にエレガントな仕上がり。 ファビュラスという言葉がぴったりな、何だかワクワクさせるレッドエールです。 ... 続きを読む

2019年8月10日
ライトボディーのマイルドエールに、ドライホップならぬ、“ドライあられ玄米?!” を施すことで、米を焙煎したあられの風味が感じられ、まるで玄米茶のよう。 香ばしく嫌味がない味わいは、個性的でユーモアたっぷり!!... 続きを読む

2019年4月29日
フルボディーでモルティー、リッチな味わいのスコッチエール。 伝統的なスコッチエールの製法をアレンジし、より豊かな味わいを目指しました。豊醇な香り、干し葡萄のようなフレーバー、シェリー酒を想わせる微かな酸味やアルコールの温かみを感じながら、甘やかなモルトの余韻をゆるゆるとお楽しみください。... 続きを読む

2019年4月13日
照り輝くような美しい茜色のレッドラガー。モルトキャラクターを主体とした味わいの中に、ホップの穏やかな苦味とわずかな柑橘系の香りが感じられるスムーズな飲み口。スルスル飲める軽い口当たりに思わず頬も茜色に!... 続きを読む

2019年3月30日
シャープなキレはワイマーケットの十八番。 そこに、5種のモルトのブレンドによる後口の余韻と、シングルホップで使用したシトラホップの柑橘系の香りとしっかりとした苦みを共存させた、ミディアムボディーのブラウンエール。 これぞアメリカンスタイルのブラウンエール!といった味わいをお楽しみください。... 続きを読む