2015年1月19日
コンセプトは”黒ビールが苦手な人でも飲める黒”。心地よいロースト香と上質な苦味、後味は驚くほどさっぱり。フルボディーが主流のエール系黒ビールをあえてライトミディアムボディーで苦味を抑えた仕上げにしました。クラフトビールをあまり経験した事の無い人々のクラフトビールの入り口が柳橋中央市場7番ゲート(Gate 7)となれば、との思いを込めて醸造しました。... 続きを読む

2015年1月15日
スパイラルベルジャンと同じ酵母を使用し造ったベルジャンスタウト。ミディアムボディーで複雑な酵母キャラクターとローストモルトの深いコクを楽しめる。ベルジャン酵母由来の酸味とローストモルトの酸味が相まって食欲をそそります。 ... 続きを読む