黒
2024年2月13日
人気のヘイジーIPA『NEW鬼ヶ島Ⅵ』のブラックver.。
にごりのある黒に近いダークブラウンでボディーはライト。鼻に近づけるとシトラス系の香り、そこにローストモルトの香ばしいさが入り混じります。味わいは大量に投入したルミノサホップのグラッシーさがインパクト抜群！飲み込むとグレープフルーツやブルーベリー、微かにピーチやマンゴーなどのトロピカル感も感じられます。
スムースな舌触りで満足感のある一杯。
2023/2/15リリース... 続きを読む
2023年11月7日
チェスシリーズ最後の一手、酩酊キングのバレルエイジド。
カラーは漆黒でボディーはミディアム。マウスフィールは非常にスムース、レーズン、チョコレート、ラム、バニラ、コーヒーのような複雑なアロマ＆フレーバーが口いっぱいに広がり、飲み終わりに喉がじんわり熱くなります。温度変化で違った表情を見せてくれるのも楽しみのひとつ。
友と語らいながら、ゆっくりじっくり味わいたい一杯。
2023/11/1リリース... 続きを読む
2023年4月17日
ベースモルトは100％ラオホモルト！“思いっきり”スモーキーなスモークポーター。
透明感のある漆黒色でボディーはライトミディアム。はっきりとスモーキーなアロマ、ローストモルト由来のチョコレート、ナッツ、キャラメルのキャラクターがバランス良く、フレーバーの中にはフローラルなホップキャラクターが見え隠れ。
思いっきりスモーキー、でも嫌味になり過ぎないスモーキーさにまとまった通好みな一杯。
2023/3/23... 続きを読む
2023年2月10日
『Chess Series（チェスシリーズ）』第六弾『KING』2022年Ver.
たっぷり使用したロースト系モルトによる吸い込まれるような漆黒が美しく、アルコール度数10.5％のインペリアルスタウトながらフル寄りの程よいボディー感とフルーティーさを兼ね備える。ローストモルトとホップの苦味、甘みが調和した綺麗な仕上がりに、キング自らその圧倒的パワーに溺れ、酩酊してしまう1杯です。
2023/2/9リリース... 続きを読む
2023年1月24日
毎年恒例のチョコレートファクトリーシリーズ。今年は“リッチビター”の名の通りより濃厚なチョコレート感を狙って仕込みました。
漆黒でフルボディー、鼻を近付けるとカカオやバニラ、ヘーゼルナッツを思わせるナッティーな香り、味わいは甘さとほろ苦さが絶妙にバランスし、なめらかなチョコレートのよう。高めのアルコールで体の芯からじんわり温かくなるような感覚を楽しめる、満足度の高い一杯。
2023/1/26リリース... 続きを読む
