フルーツ
2017年2月8日
ヤマタノオロチを酔わせたヤシオリの酒の如く、我々を酔わせる醸造酒、ビール、日本酒、ワイン。その原料である「むぎ、コメ（岐阜ハツシモ）、ぶどう（井筒ワインコンコード）」をすべて使用したチャレンジングなビール。
深く魅力的な味わいにコンコードの渋みと柑橘系ホップの苦さ、華やかさが相まって非常に長い余韻を楽しめる。それでいて、飲み終わりには直ぐに次が飲みたくなる中毒性も兼ね備えたフルーツIPA。
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2016年3月10日
苦みを抑え、煮沸終わりに３種類のアメリカンアロマホップをたっぷり投入した、フルーティーなキャラクターのフレンチセゾンをベースに、ラズベリーピューレを贅沢に投入。味わいはセゾンとラズベリーのちょうど真ん中！ビール感、フルーツ感、どちらもばっちり感じられるバランス良さ、そしてキレキレのフィニッシュ！Y.MARKET史上最もドライな仕上がりです。... 続きを読む
2016年2月1日
ドライフルーツを想わせるエステルとクリーンなプロフィールを持ち合わせた黒ビールをベースに、不知火（デコポン）の皮をたっぷり漬け込んだフルーツベルジャンブラック。
柑橘感あふれる味わいと隠し味のコリアンダーの爽やかさで、その味わいはまるで、砂糖漬けの柑橘皮をチョコレートで包んだお菓子、オランジェットのよう！
伝統的なベルジャンスタイルとジャパニーズ柑橘・不知火の出会いをお楽しみください。
2024/4/4リリース
2023/4/13リリース
2022/4/7リリース
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2015年7月4日
標高700ｍ、信州桔梗ヶ原にある日本屈指のワイナリー『井筒ワイン』さんのナイアガラグレープを使用したフルーツビール。甘く豊かな白ブドウの香と程よい酸味がCitra Hopと絶妙に調和。軽いボディーでドリンカブルに仕上げました。
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2015年3月16日
KEG NAGOYAの5周年を記念して仕込んだシードル。
ビール酵母を使用し、林檎の豊かな香りと爽やかな酸味、苦味と甘さを抑えたキレのある仕上がりです。
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