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Royal Rock TDH ロイアルロックTDH

カテゴリー: 白~黄

名 称 ロイアルロックTDH
ビアカテゴリ 白~黄
スタイル American IPA
使用ホップ HBC692
IBU 20.3
アルコール度数 6%

HBC692は試験品のホップ。サンプルの香りをかいだ瞬間「これは来る!」と思わず唸った逸品です。実はこの仕込みの後に、「Talus」という正式名称がつけられた、まさに出来立てほやほやの新種です。
このホップのポテンシャルを最大限に引き出すためにトリプルドライホッピングを敢行。香りは甘く、金柑のようなフレーバー、アフターテイストに八朔のようなほろ苦さを感じる、クリーンでドリンカブルな仕上がりのIPAです。
新しいホップの誕生に乾杯!