O Double Seven オーダブルセブン
カテゴリー： 白～黄
| 名 称 | オーダブルセブン |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 白～黄 |
| スタイル | Hazy IPA |
| 使用ホップ | US Cascade , US Strata, US Mosaic Cryo, US Citra Cryo, US Idaho Gem |
| IBU | 15.79 |
| アルコール度数 | 8.0％ |
ワイマーケットではあまり使用していないWhite Lab Toropic Blend 077という酵母で醸したにごり薄っすら目のヘイジーIPA。
柑橘感とトロピカル感が融合した、伊予柑ジュースにピーチネクターとパイナップルジュースを少しまぜたような味わい。モルトの甘みと穏やかな苦みが南国感を増幅します。
酵母以外にも、Strata、Iadho GEMなどの新しいホップコンビネーションやモルトの使い方など、レシピ内に新しいミッションを満載。醸造者の探求心がいっぱい詰まった一杯。
2023/6/1リリース
