NEO ネオ
カテゴリー： 白～黄
| 名 称 | ネオ |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 白～黄 |
| スタイル | NEW ENGLAND DOUBLE IPA |
| 使用ホップ | US Centennial, US Cascade, US Sabro, US Mosaic, US Idaho 7, US Citra |
| IBU | 16.2 |
| アルコール度数 | 8％ |
麦芽にはSimpsons社のLow Color Maris Otterを始めて採用、それにより明るめの濁ったゴールドカラーが印象的。
フルボディーで口当たりは優しくとろみがあり、一口一口の満足感は高いです。
ホップはフレッシュさが最も重要視されるワールプール以降のものは入荷したての2019産ホップのみを使用、更に今回が初めての使用となるIdaho 7というホップも使いました。
ホップの印象としてはピーチ感が最も強く感じられ、パイナップルやマンゴー、紅茶のようなキャラクターを感じられます。
