KEMURI THE PULQUINZE ケムリ ザ プルキャンズ
カテゴリー： 白～黄
| 名 称 | ケムリ ザ プルキャンズ |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 白～黄 |
| スタイル | Pulque Saison |
| 使用ホップ | US Loral |
| IBU | 43.2 |
| アルコール度数 | 6.0％ |
アガベの樹液を発酵させたメキシコの伝統酒プルケ（Pulque）からヒントを得たフレンチセゾン。
プルケ同様に白濁したイエローカラー。林檎やバニラのようなほんのり甘やかなアロマ、フレンチセゾン特有のハーバルでシャープな印象、ドライな飲み口と余韻の優しいスモーク香、様々な要素がそれぞれ出過ぎることなく複雑かつ繊細にバランスした優しい味わい。
温度変化による変化も楽しみながら様々な料理と合わせていただきたい一杯。
大阪の燻製バル『けむパー』様の15（Quinze）周年記念ビール
2024/11/7リリース
