ALL DAY PALE ALE オールデイペールエール
カテゴリー: 白~黄
名 称 | オールデイペールエール |
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ビアカテゴリ | 白~黄 |
スタイル | American Pale Ale |
使用ホップ | US Cascade, US Citra |
IBU | 30.9 |
アルコール度数 | 5.0% |
ブルワー古関の第4弾レシピは、大好きなアウトドアアクティビティのシーンを想定。 海で、山で、青空のもと一日中飲んでいられる飽きのこないビール。
ボディはライトで濁りのあるゴールドカラー。香りはシトラスやマスカット系、モルト由来のスパイス感がフワッと口中に広がり、ホップのシトラス感で飲み心地はさっぱり。後口には、ほどよい苦みと柔らかな余韻、ライトでありながら奥行きが感じられる一杯!
2021年11月11日リリース
recipe by Takashi Koseki