彩りKölsch いろどりケルシュ
カテゴリー: 白~黄
名 称 | いろどりケルシュ |
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ビアカテゴリ | 白~黄 |
スタイル | ケルシュ |
使用ホップ | US Simcoe,US Citra,US Mosaic |
IBU | 18.8 |
アルコール度数 | 4.5% |
ベースモルトの50%は小麦麦芽。小麦の爽やかな酸味と豊かな味わいに、Yマーケットのメインホップであるシムコー、シトラ、モザイクの3種のホップの華やかでフルーティーなキャラクターをプラス。酵母由来の白ワインのようなキャラクターも調和し、伝統的なスタイルであるケルシュを彩りに溢れ、遊び心いっぱいに仕上げました。