Ifudodo 威風堂々
カテゴリー: 白~黄
名 称 | 威風堂々 |
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ビアカテゴリ | 白~黄 |
スタイル | アメリカンストロングペールエール |
使用ホップ | US Simcoe AU Galaxy NZ Motueka US Cascade US Chinook US Centennial US Amarillo |
IBU | 40.35 |
アルコール度数 | 9.7% |
数品種のホップからくるフローラルかつ柑橘系のアロマに、フルーティーなエステル香をのせることで、アメリカンペールエールらしさを強調、そこにあえてインペリアルIPA並みのハイアルコールという設定を組み込んで“堂々”とした力強さを表現しました。
ハイアルコールですが非常にスムースで飲みやすく、少々危険なStrong Pale Aleです!