Natsuno Omoide 夏のおもひで
カテゴリー： 小麦
| 名 称 | 夏のおもひで |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 小麦 |
| スタイル | ヴァイツェン |
| 使用ホップ | GR Saphir, US Mosaic, JP Cascade(Wet Hop) |
| IBU | 7.4 |
| アルコール度数 | 4.6％ |
ヴァイツェン特有のバナナやクローブを思わせるフェーノリックなキャラクターを存分に出しつつ、後味や飲み口がすっきりさっぱりと感じられるようクリーンに仕上げました。ホップはほとんど主張しない程度ですが、収穫したばかりのカスケード生ホップを投入し、若干の瑞々しさと青々さが感じらます。
