MERIKEN SCOTCH ALE メリケンスコッチエール
カテゴリー: 赤~茶
名 称 | メリケンスコッチエール |
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ビアカテゴリ | 赤~茶 |
スタイル | ストロングアメリカンスコッチエール |
使用ホップ | US Horizon, US Simcoe, US Mosaic |
IBU | 37.1 |
アルコール度数 | 7.2% |
通常ではホップをほとんど効かせないビアスタイル「スコッチエール」を、程よくホッピーに!使用したホップは全てアメリカ産の派手なヤツ( ̄― ̄)ニヤリ。とはいえ、ホップの派手さはやや抑え気味、ボディーに若干のピートキャラクターを与え、フィニッシュにほんの少し甘さを残して、全体にバランス良く仕上げました。