燻し銀 SMOKE 燻し銀スモーク
カテゴリー: 橙
名 称 | 燻し銀スモーク |
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ビアカテゴリ | 橙 |
スタイル | スモークエール |
使用ホップ | US Cascade,NZ Motueka |
IBU | 11.79 |
アルコール度数 | 5.5% |
燻製モルト(ラオホ)由来のアロマをはっきりと主張させ、味わい深く、それでいてワイマーケットらしくドリンカビリティー高く仕上げたスモークエール。
2015年、“スモークだけどYらしく飲みやすいやつ”というヘッドブルワーからの難題を、ベテランブルワー中西が『燻し銀』な仕事ぶりで難なく料理したビールが、2020年に5年ぶりの復活を経て、2022年またまた復活! 今回はわずかにモルトのロースト感をUPさせることで、さらに燻製香や味わいを引き立たせています。相変わらず、いい仕事してますよ!
2015/4リリース
2020/5リリース
2022/5/11リリース