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燻し銀 SMOKE 燻し銀スモーク

カテゴリー:

名 称 燻し銀スモーク
ビアカテゴリ
スタイル スモークエール
使用ホップ US Cascade,NZ Motueka
IBU 11.79
アルコール度数 5.5%
燻製モルト(ラオホ)由来のアロマをはっきりと主張させ、味わい深く、それでいてワイマーケットらしくドリンカビリティー高く仕上げたスモークエール。
2015年、“スモークだけどYらしく飲みやすいやつ”というヘッドブルワーからの難題を、ベテランブルワー中西が『燻し銀』な仕事ぶりで難なく料理したビールが、2020年に5年ぶりの復活を経て、2022年またまた復活!             今回はわずかにモルトのロースト感をUPさせることで、さらに燻製香や味わいを引き立たせています。相変わらず、いい仕事してますよ!

2015/4リリース

2020/5リリース

2022/5/11リリース