燻し銀 SMOKE 燻し銀スモーク
カテゴリー: 橙
| 名 称 | 燻し銀スモーク | 
|---|---|
| ビアカテゴリ | 橙 | 
| スタイル | スモークエール | 
| 使用ホップ | US Cascade,NZ Motueka | 
| IBU | 11.79 | 
| アルコール度数 | 5.5% | 
燻製モルト(ラオホ)由来のアロマをはっきりと主張させ、味わい深く、それでいてワイマーケットらしくドリンカビリティー高く仕上げたスモークエール。
2015年、“スモークだけどYらしく飲みやすいやつ”というヘッドブルワーからの難題を、ベテランブルワー中西が『燻し銀』な仕事ぶりで難なく料理したビールが、2020年に5年ぶりの復活を経て、2022年またまた復活!             今回はわずかにモルトのロースト感をUPさせることで、さらに燻製香や味わいを引き立たせています。相変わらず、いい仕事してますよ!
2015/4リリース
2020/5リリース
2022/5/11リリース