Ancient Rice Abbey -古代米アビー 古代米アビー
カテゴリー： 橙
| 名 称 | 古代米アビー |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 橙 |
| スタイル | Ancient Black Rice Abbey |
| 使用ホップ | US Simcoe , UK East Kent Goldings |
| IBU | 22.17 |
| アルコール度数 | 6.5％ |
その名の通り、古代米を使用したベルジャンアビー。
ボディーはライトで、古代米のアントシアニン色素によるうっすらピンクがかったイエローカラー。古代米の素朴な香ばしさや酵母由来のドライフルーツのような香りが感じられ、控えめの苦みと相まって、ブドウを皮ごと頬張ったようなフルーティーさ。甘口のロゼワインを思わせるような一杯。
2022/6/29リリース
