Sumo Mandarin IPA スモウマンダリンIPA
カテゴリー： フルーツ
| 名 称 | スモウマンダリンIPA |
|---|---|
| ビアカテゴリ | フルーツ |
| スタイル | アメリカンフルーツIPA |
| 使用ホップ | US Horizon, US Centennial, US Chinook, US Mosaic, US Citra |
| IBU | 48.3 |
| アルコール度数 | 6.58％ |
不知火（アメリカ・カリフォルニア州ではSumo Mandarinの名前で栽培されている。）を使用した柑橘感溢れるIPA。
どんどん次が欲しくなる不知火独特の柑橘キャラクターは、Yマーケットの造りのテーマに通ずるところが。そんな不知火とYマーケットのIPAがフュージョンしたらやっぱりおかわり必至！中毒性の高いIPAになっちゃいました（笑）
うっすら琥珀がかった美しいカラーとほんのりカラメル感を感じられるライトミディアムなボディ、柑橘キャラクターのホップと不知火でジューシーに仕上げました！
