OUR BEER

丹酸 Tan(ji)San

カテゴリー: フルーツ

名 称 Tan(ji)San
ビアカテゴリ フルーツ
スタイル Sour Inspired American-Style Fruit Beer
使用ホップ US Chinook, US Talus
IBU 21.3
アルコール度数 4.5%

Black Tideさん5周年記念のコラボで仕込んだのは、フルーツサワーにインスパイアされ酸味の強いカボス果汁をたっぷり使用したフルーツエール。
にごりのある明るいイエローカラーでボディーはとってもライト。それでいて薄っぺらさはなく、カボスの瑞々しい爽やかさとアクセントで加えたパッションフルーツのトロピカルフレーバーが究極マッチ!
軽やかなアルコールと爽やかな柑橘感、ちょっと強めの炭酸で喉が潤う仕上がり。
丹治さんと造ったサワーなので丹酸。。すっぱいっす!うまいっす!!

2025/6/12リリース