続・桃の惑星３ BENEATH THE PLANET OF THE PEACHES 3
カテゴリー： フルーツ
| 名 称 | BENEATH THE PLANET OF THE PEACHES 3 |
|---|---|
| ビアカテゴリ | フルーツ |
| スタイル | Emerging India Pale Ale |
| 使用ホップ | US Amarillo, US Ekuanot, US Loral Cryo, US Sabro |
| IBU | 5.8 |
| アルコール度数 | 7.0％ |
箕面ビールとのコラボに始まり、過去３作造って来た人気シリーズ。中でもホップと桃の相性が抜群だったと自画自賛なのが昨年の『桃の惑星３』。今回はそのレシピを継承しつつ、愛知県産小麦を使用することでアルコール度数をやや低く設定し、ボディーを少し軽やかに。
薄っすらにごったオレンジゴールド、さらりとした口当たりで、口に含むと白桃とフローラル系のホップのキャラクターに加え、レモンやライムの果汁のような酸味も感じられます。桃とホップの好バランスに、桃の種周りのような渋みと飲み終わりのほんのり甘やかな余韻が心地よく調和した一杯。
2021年11月20日リリース
