杏と仁 Apricot ＆ Kernel
カテゴリー： フルーツ
| 名 称 | Apricot ＆ Kernel |
|---|---|
| ビアカテゴリ | フルーツ |
| スタイル | Furits Ale（Apricot and Apricot Kernel） |
| 使用ホップ | US Simcoe , US Sabro |
| IBU | 26.5 |
| アルコール度数 | 5.5％ |
アプリコットを使用して醸したアプリコットエールに杏仁（あんずの種の中にあるさね）を漬け込みました。
ボディーはライト～ミディアムでうっすら濁りのあるオレンジカラー。アプリコットの爽やかな酸味と、Sabro Hopのレモンやライム、ココナッツのようなフレーバーの奥に、ほんのりと甘い杏仁の風味も見え隠れします。酸味と飲み終わりのほろ苦さがバランスしてサッパリと飲みやすい暑い季節にぴったりなフルーツエール。
2022/6/30リリース
