I Wish Stout アイウィッシュスタウト
カテゴリー: 黒
名 称 | アイウィッシュスタウト |
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ビアカテゴリ | 黒 |
スタイル | アイリッシュドライスタウト |
使用ホップ | US Fuggle , US Cascade Leaf |
IBU | 31.2 |
アルコール度数 | 4.9% |
モルトの風味が支配的、コーヒーを想わせるアロマ、わずかにチョコレートやココアのような特徴が口に広がり、加えてローストバーレイ由来の焦げた香りや軽い酸味を感じます。味わいに甘みはなくドライでスッキリ、はっきりしたホップの苦みのわりには非常にスムースでクリーミーなエール。
その名の通り、私(ブルワー中西)が望む皆に味わってもらいたいスタウトです。