橙
2016年9月28日
しっかりとしたエステル香、ホップフレーバー＆アロマ全開のアメリカンIPA。
シトラスのような柑橘感、針葉樹の様なハーバルでスパイシーなニュアンス、パイナップル、マンゴーやピーチのようなトロピカル感、様々なアロマがグラデーションのように折り重なっています。押し寄せるアロマに口の中が爆発寸前！？
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2016年8月12日
十数年前に国内のクラフトビールメーカーがこぞって造っていた懐かしい雰囲気のあるIPA。
濃いめのオレンジカラーにしっかりとした苦味、香りはというと今どきのsession IPAなどに比べたら、かなりおとなしく極々普通に香る程度。しかしながら、どこか心が引かれ親しみが持てる、ノスタルジックな味わいをお楽しみください。... 続きを読む
2016年6月11日
ライトボディーで濃いめのゴールドカラー。アロマホップに、モザイク、ネルソンソーヴィンを使用し、全体的にトロピカルでその中に白ぶどうやシトラスを感じる、瑞々しい仕上がりのアメリカンペールエール。中でも贅沢に使用したネルソンソーヴィンのキャラクターがクッキリ！皆が笑顔になっちゃう仕上がりです！！... 続きを読む
2016年1月14日
ブルワー中西が前職よりこだわり続けてきたのが定番のペールエール。今回のミッションは、新たなレシピで全体的な印象は変えつつも、どこか懐かしい“あの感じ”をだすこと。アメリカンエール酵母を高い温度帯で使用して生まれたエステルの甘い香りと、カスケードホップのやさしい柑橘系の香が織りなす“あの感じ”をお楽しみください。... 続きを読む
2015年12月12日
Citraをメインホップで使用したセッションIPA。カラーは明るいオレンジ、キレがよくライトボディーで非常にジューシー。これでもかっ！！！という程のCitraホップを投入しており、飲んだ瞬間思わず叫んでしまいそう！？... 続きを読む
