MERIKEN SCOTCH ALE メリケンスコッチエール
カテゴリー: 赤~茶
| 名 称 | メリケンスコッチエール |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 赤~茶 |
| スタイル | ストロングアメリカンスコッチエール |
| 使用ホップ | US Horizon, US Simcoe, US Mosaic |
| IBU | 37.1 |
| アルコール度数 | 7.2% |
通常ではホップをほとんど効かせないビアスタイル「スコッチエール」を、程よくホッピーに!使用したホップは全てアメリカ産の派手なヤツ( ̄― ̄)ニヤリ。とはいえ、ホップの派手さはやや抑え気味、ボディーに若干のピートキャラクターを与え、フィニッシュにほんの少し甘さを残して、全体にバランス良く仕上げました。