THE F1RST BREW ザ・ファースト・ブリュー
カテゴリー： フルーツ
| 名 称 | ザ・ファースト・ブリュー |
|---|---|
| ビアカテゴリ | フルーツ |
| スタイル | Coffee Schwarz |
| 使用ホップ | FR Barbe Rouge |
| IBU | 22.4 |
| アルコール度数 | 5.0％ |
“夏の昼下がりにほっとひと息、リフレッシュして午後の活力となる一杯”をイメージして仕込んだコーヒーシュバルツ。
限りなく黒に近いダークブラウン。ボディーはライトだがロースト感の飲み応えがあり、苦みは穏やか。アプリコットや桃などストーンフルーツのアロマ、グレープフルーツやレモンなど明るい柑橘を瑞々しく感じ、その奥からカシスやイチゴのニュアンスが現れる。後口には生キャラメルのような甘い余韻をほんのり感じるが、ラガー酵母らしいキレの良さで仕上がりはドリンカブル。ブルワー福井のデビュー作を是非お楽しみください！
Recipe by 福井 利貴＃1
2023/9/1リリース
※ナイトロver.をナゴロバで提供
