OUR BEER

うろこぐもペールエール Cirrocumulus Pale Ale

カテゴリー: 白~黄

名 称 Cirrocumulus Pale Ale
ビアカテゴリ 白~黄
スタイル American Pale Ale
使用ホップ US Simcoe, NZ Motueka, US Sabro, AU Galaxy, US El Dorado Cryo
IBU 22.3
アルコール度数 5%

まだまだ夏の名残があるとはいえ、日に日に秋の訪れを感じるこの頃。
空高くに浮かぶ鱗雲をイメージしたペールエールを仕込みました。ライトボディーで透き通ったゴールドカラー、オセアニアホップとアメリカンホップのコンビネーションで、白ぶどうやオークを想わせる秋らしい印象の中にパパイヤのようなトロピックなキャラクターも見え隠れする、上品な味わいに仕上げました。

2021/9/24リリース