Crimson Ganache クリムゾンガナッシュ
カテゴリー： フルーツ
| 名 称 | クリムゾンガナッシュ |
|---|---|
| ビアカテゴリ | フルーツ |
| スタイル | Imperial Oatmeal Stout with Cacao and Fruits |
| 使用ホップ | GR Magnum,US Loral,US Amarillo |
| IBU | 63.2 |
| アルコール度数 | 7.5％ |
ブルワー伊藤の2作目はビールで洋菓子を表現した意欲作！
濃色モルト、カカオ、フランボワーズ、カシス由来の、香ばしさ、酸味、甘みがマーブルに混ざり合い、カカオ由来の苦みに吸い込まれていく。ベリーが香るガナッシュをダークチョコレートでコーディングした『トリュフチョコレート』を想わせるオートミールスタウト。
