Pub Culture London AleⅡ パブカルチャーロンドンエールⅡ
カテゴリー： 白～黄
| 名 称 | パブカルチャーロンドンエールⅡ |
|---|---|
| ビアカテゴリ | 白～黄 |
| スタイル | Classic English Pale Ale |
| 使用ホップ | Fuggle |
| IBU | 16.1 |
| アルコール度数 | 4.5％ |
リアルエールコンディションを強く意識したⅠの進化版。
ベースモルトをペールエールモルトのみに変更し、スペシャリティーモルトをSimpsons社のクリスタルモルトに変更、更にマッシングプロセスにも変更を加えた。
それによりボディーはフル寄りのミディアムでモルティーな印象を強調。ホップはFuggleのみを使用しモルト由来の味わいを強調した仕上がりとなっている。
英国のパブ文化を想いながらカウンターでまったりビールタイムはいかがでしょうか？
