橙
2017年10月3日
First Wort Hoppingという手法を用い、モザイクホップのトロピカルなホップキャラクターをよりコンプレックスに引き出した。 切れのあるシャープなボディーだが、透き通ったオレンジ色の綺麗な見た目、香り・フレーバー・奥行きなど今までと違う深みのある仕上がりを楽しんでほしい。... 続きを読む
2017年9月29日
綺麗なゴールドカラー、ボディーはライトミディアムで程よくモルティー。
センテニアルとチヌークはYマーケットのブルワー２人共が大好きなホップコンビネーション。2種のホップをたっぷり、仲良く５０：５０で配合した、独特のシトラス感とパインやグレープフルーツのキャラクターが特徴的なIPA。この組み合わせはゴールデンコンビ！！... 続きを読む
2017年7月19日
登別地ビールとのコラボ“I,Pa-”にSimcoeホップを加えた、改良版アメリカンペールエール。シトラス、トロピカルなホップフレーバーに満ち溢れた仕上がりは“I,Pa-”に勝るとも劣らない出来栄え！... 続きを読む
2017年4月5日
仕込後半に大量のホップを投入するレイトホッピングという手法でグレープフルーツ、松、スパイシーなキャラクターが特徴のChinookホップを爆弾のように大量投下！！ミディアムボディーでオレンジ色、クラシカルなアメリカンIPAを感じる仕上がりです！... 続きを読む
2017年3月25日
あえて軽い雑味を与えることで、荒々しく、分かりやすく、重く、力強い味わいを表現したインペリアルIPA。これでもかっ！と投入した5種のアメリカンホップによるバッキバキのホップ感、ハイアルコールでありながらもオールモルトで仕上げたモルトの力強さに加え、酵母の種類や発酵温度を変えることで通常Verより華やかなエステル香を超プラス！したダブルエフェクトver。エフェクターを２台並べ繋げエフェクトMAXにした感じ（笑）
※effector Series“Distortion”：エフェクターは、主にギター... 続きを読む
