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Capercaillie カパーケリー

カテゴリー: 白~黄

名 称 カパーケリー
ビアカテゴリ 白~黄
スタイル アメリカンペールエール
使用ホップ US Horaizon, NZ Motueka, US Mosaic, AU Galaxy
IBU 23.4
アルコール度数 5.5%

『カパーケリー』とは、オオライチョウという鳥の名前。雄叫びのような独特の鳴き声が特徴的なオオライチョウにあやかり、クラフトビール界の未来に向けて雄叫びをあげます!
スタイルは黄金色が美しいアメリカンペールエール、スムーズだがミディアムに近いボディー感があり程よい飲みごたえ。ホップはトロピカルな印象のものを中心に使用し、パイナップル、パッションフルーツ、シトラス(特にグレープフルーツ)などのキャラクターが感じられます。